Kas ir Savojas spināti - Savojas spinātu lietošana un kopšana | happilyeverafter-weddings.com

Kas ir Savojas spināti - Savojas spinātu lietošana un kopšana

Dažādu zaļumu audzēšana palīdz paplašināt virtuves receptes un uzlabo uzturu. Viegli audzējamus zaļumus, piemēram, spinātus, var izmantot dažādiem mērķiem. Savojas spināti ir pat daudzpusīgāki nekā gludu lapu šķirnes. Kas ir jūsu spināti? Mēs pārdomāsim dažus savu spinātu lietojumus un to, kā audzēt un rūpēties par šo blīvi zaļo barības vielu.

Kas ir Savojas spināti?

Spināti ir lieliski svaigi, sautēti, zupās un pat labi sasalst. Cirtainu lapu spinātiem jeb Savoy ir biezas lapas ar saboztu efektu. Tai ir spēcīga, zemiska garša, kurai ir raksturīga rūgtuma sajūta vecākiem, lielākiem lapām. Jūs varat stādīt pavasarī vai ziemot augus daudzās zonās. Dārzniekiem USDA no 6. līdz 9. zonai vajadzētu izmēģināt audzēt spinātus.

Cirtainu lapu spināti acīmredzami ir dzimtā Persijā un tos sauc par aspanakh. Šai spinātu šķirnei ir dziļi zaļas, saburzītas lapas ar iespaidotām vēnām. Lapas ir ovālas, iegarenas un neregulāras sirds formas. Viņi aug 5 līdz 6 collas gari (13-15 cm.). Spināti dod priekšroku vēsai temperatūrai, un tie spolēsies, kad tas būs 80 grādi pēc Fārenheita (27 ° C) vai vairāk. Augsnei jābūt labi nosusinātai un vidējai auglībai.

Savojas spinātu kopšana

Savojas spinātu audzēšana ir vienkārša. Sagatavojiet gultu, noberot daudz organisko vielu un sējiet sēklas agrā pavasarī vai rudenī. Ražas novāc pēc vislabākās garšas. Secīga sēšana nodrošinās vienmērīgu ražu.

Nezāles no augsnes un augsnes turiet mēreni mitras. Komposta izmantošana kā sānu kleita var palīdzēt abos gadījumos un pakāpeniski atbrīvos barības vielas.

Ja gaidāms liels karstums, izmantojiet ēnu audumu, lai novērstu ieskrūvēšanu. Augseka ir svarīga saviju spinātu kopšanas sastāvdaļa, kas var novērst daudzas izplatītas lapu slimības un kaitēkļus.

Savojas spinātu lietojumi

Jaunās, maigās lapas vislabāk svaigas salātos vai uz sviestmaizes. Tā kā lapas ir biezākas nekā parastie spināti, želeja iztur labu gatavošanu. Varat to izmantot vārītu zaļumu vietā, piemēram, Šveices mandelē vai kāpostā. Sautē to ar spēcīgām garšām, piemēram, sīpoliem un ķiplokiem.

Tas ir patīkami arī beigās iemest zupās un sautējumos. Izmantojiet glītās lapas svaigas, bet nedaudz sakaltušas, pārlejot tām maisa mazuļus vai mērces. Šis ir patiešām universāls dārzenis, kuru ir viegli audzēt un uzturēt.