Brain Food: kāpēc jums ir nepieciešami Essential tauki optimālai izziņas funkcijai | happilyeverafter-weddings.com

Brain Food: kāpēc jums ir nepieciešami Essential tauki optimālai izziņas funkcijai

Pašlaik tauki var būt briesmīgi reputēti, bet mums ir nepieciešami būtiski tauki, lai nodrošinātu normālu darbību un optimālu veselību. Tā kā cilvēka ķermenis nespēj radīt vairākus taukus, mums ir jāsaņem tie no uztura avotiem. Būtiskie tauki ietver divas taukskābes, linolskābi un alfa-linolēnskābi, kas ir gan omega-6 taukskābes. Atsevišķos gadījumos (piemēram, dažās slimībās) dažām taukskābēm, piemēram, DHA (dokosaheksaenoic acid) un gamma-linoleīnskābei, var būt būtiska nozīme.

Aptuveni 60 procenti smadzenes satur taukus, padarot svarīgus taukus ievērojamu smadzeņu struktūras daļu. Kā kurjeri tie ir nepieciešami neviromeditoru ražošanai un atbilstošai funkcijai, kā arī imunitātes sistēmas regulārajai funkcijai . Ilgstoša diētu ar zemu tauku saturu dažos dzīves posmos var izraisīt kognitīvu darbības traucējumu un smadzeņu slimības. Pēc sešu gadu vecuma lielākā smadzeņu daļa ir pilnīgi attīstīta, tāpēc svarīgākie tauki ir smadzeņu augšanas procesā augļa un pēcdzemdību periodā.

Daudzi pētījumi ir pierādījuši, ka atbilstoša diēta vai papildināšana ar svarīgākajiem taukiem pozitīvi ietekmē cilvēka smadzeņu veselību un funkcionēšanu.

Zīdīšanas periods ir saistīts ar augstāku IQ, jo tauki ir cilvēka pienā?

Cilvēka pienā ir daudz piesātināto taukskābju, kas nepieciešami smadzeņu funkcionēšanai un izaugsmei, un daudzi pētījumi liecina, ka ilgstoša barošana ar krūti var palīdzēt attīstīt smadzenes. Rauga skābes no mātes piena ir būtiskas mielīna, aizsargājošā materiāla uz neironiem aksonu, ražošanai. Smadzeņu audu analīze rāda augstāku DHA līmeni zīdaiņiem ar krūti, tāpēc daudzi zinātnieki izsauc DHA par "gudru tauku".

Krūts piens satur arī fermentus un hormonus, kas ir nepieciešami nervu attīstībai zīdainim.

Viens nesenais pētījums no Brazīlijas, kas publicēts " The Lancet Global Health", liecina par būtisku saistību starp zīdīšanas ilgumu un IQ. Šis pētījums sākās 1982. gadā un tika veikts ar 5914 jaundzimušo grupu, par kuriem informācija par barošanu ar krūti tika savākta agrā bērnībā. Pēc 30 gadiem, 2012. gada jūnijā, 3493 no šiem dalībniekiem bija pieejami pētījuma turpināšanai. Pētījums pierādīja, ka tie dalībnieki, kuri baroja bērnu ar krūti vienu gadu vai vairāk, salīdzinājumā ar tiem dalībniekiem, kuri baroja bērnu ar krūti mazāk nekā mēnesi, bija augstāki izlūkošanas koeficientu rādītāji, augstāks izglītības līmenis un lielāki ienākumi.

14 novērošanas pētījumu metaanalīze un divi randomizēti pētījumi no Baltkrievijas un Apvienotās Karalistes arī parādīja, ka garāks barošana ar krūti palielina izlūkošanu vēlākā vecumā.

Omega-3 taukskābju trūkums palielina Alcheimera slimības risku?

Docosahexaenoic acid (DHA) ir garās ķēdes omega-3 taukskābes, kas nepieciešamas normālai smadzeņu funkcijai. Tīras zivis, piemēram, makreles, laši un tunzivis, satur augstu DHA līmeni. Zemākos līmeņos DHA var atrast gaļā un olās. DHA deficīts ir saistīts ar trūkumiem atmiņā un mācīšanās procesā. Daudzi pētījumi parādīja, ka samazināta DHA uzņemšana ar uzturu ir etioloģisks faktors Alcheimera slimībai un līdzīgiem demences veidiem. Ar novecošanu un jo īpaši Alcheimera slimību pacientiem DHA līmenis smadzenēs mazinās, kas liecina, ka DHA līmeņa samazināšanās var veicināt atmiņas un citu kognitīvo funkciju pasliktināšanos.

READ Omega-3 taukskābes: labā pusē tauku

Bioloģiskie pētījumi un eksperimenti ar dzīvnieku modeļiem liecina, ka omega-3 taukskābēm ir loma kognitīvā samazinājuma primārajā profilaksē, uzlabojot asins plūsmu, samazinot iekaisumu un / vai samazinot amiloid-β patoloģiju.
#respond