Aspartāma desmit avoti | happilyeverafter-weddings.com

Aspartāma desmit avoti

Uzlīmes var būt maldinošas. Tādu "bez cukura piedevu" ražotāji, uz etiķetēm bieži nenorāda, ka, lai uzturētu šīs vielas saldo garšu, viņi aizstāj cukuru ar aspartāmu. Bija tik daudz ziņojumu par aspartāma lietošanas bīstamību, kuru, izvēloties, lielākā daļa cilvēku vēlētos to izvairīties. Bet, biežāk nekā nē, šie cilvēki tiek ņemti par braucienu. Ražotāji etiķetēs nenorāda pārtikas produkta aspartāma daudzumu.

saldinātāji un spoons.jpg

Aspartāms ir pārtikas piedeva un ietilpst "Mākslīgo saldinātāju" klasē. To lieto kā cukura aizstājēju, kas nav barojoši. Tas nozīmē, ka aspartāma siltumspēja, lietojot to kā saldinātāju, ir gandrīz nenozīmīga. Tas ir teikts, ka tas ir 200 reizes saldāks par cukuru. FDA to apstiprināja lietošanai 1981. gadā, un šobrīd to izmanto vairāk nekā 6000 produktos.

Lasīt vairāk: labākie un vissliktākie cukura aizstājēji

Saldās garšas un gandrīz nulles kaloriju satura dēļ tas, šķiet, ir ideāls cukura aizstājējs cilvēkiem ar uzturu. Tomēr pētījumi, kas veikti nesenā pagātnē, liecina, ka aspartāms ir saistīts ar blakusparādībām, piemēram, migrēnu, audzējiem un pat vēzi.

Faktiski ASV FDA ir iznācis ar 92 simptomu sarakstu, ko var attiecināt uz aspartāmu.

Tomēr neviena no lielākajām pārtikas produktu regulējošām iestādēm jebkurā pasaules vietā nav pasūtījusi atkārtotu toksicitātes pētījumu.

Aspartāms tiek pārdots ar nosaukumu NutraSweet un Equal . Tās mārketinga aģenti apgalvo, ka tā ir pilnīgi dabiska un sastāv no divām aminoskābēm, proti, fenilalanīna un asparagīnskābes. Tomēr viņi nenorāda, ka šīs aminoskābes tiek turētas kopā ar metilestera saiti, kas veido 10% no molekulas. Aspartāms dissociē 20 minūšu laikā, kad tas tiek turēts istabas temperatūrā, atbrīvojot fenilalanīnu, asparagīnskābi un metanolu. Metanols var šķērsot asinsvadi smadzeņu barjeru, turklāt tas tiek sadalīts, veidojot formaldehīdu un skudrskābi, no kuriem abi ir toksiski metabolīti.

Metanols var bojāt mielīnu, aizsargājošo materiālu ap nerviem, kā rezultātā rodas demielinizējoši simptomi, ko parasti novēro tādās slimībās kā multiplā skleroze. Tas var izraisīt arī migrēnas ar pretrunīgiem redzes lauku traucējumiem. Formaldehīds, galvenais metanola blakusprodukts, ir ārkārtīgi neurotoksisks un darbojas kā kancerogēns. Visi pārējie dzīvnieki var detoksicēt metanolu, pirms tas var izraisīt ķermeņa bojājumus. Bet cilvēkiem trūkst nepieciešamo fermentu, lai to izdarītu. Pēc absorbcijas metanols tiek uzkrāts organismā, jo tā lēna izdalīšanās ātrums.

Saskaņā ar Vides aizsardzības aģentūras datiem maksimālā metanola deva nedrīkst pārsniegt 7, 8 mg dienā.

Tomēr, lietojot uztura sodas un bezalkoholiskos dzērienus, kas satur aspartāmu, lai aizstātu šķidruma zudumus, kas rodas fiziskās slodzes vai fiziskās slodzes laikā, metanola daudzums var sasniegt 250 mg dienā. Tas ir gandrīz 32 reizes lielāks par ieteicamo devu.

#respond