Pastīnika - imunitātes pastiprinātājs, kas pilna ar C vitamīnu, folijskābi un B6 vitamīnu | happilyeverafter-weddings.com

Pastīnika - imunitātes pastiprinātājs, kas pilna ar C vitamīnu, folijskābi un B6 vitamīnu

thumb_parnsip_carrot.jpg Pastnaki mēdz izskatīties kā burkāni, bet parasti ir vieglāki un tiem ir daudz spēcīgāks aromāts nekā burkāniem. Tā kā pastarnaki tik daudz ir līdzīgi burkāniem, to izcelsmes pirmsākumi, kad tie tika audzēti un izmantoti kā pārtikas avots, ir ierobežoti. Tiek uzskatīts, ka pirmais patiesais ieraksts par pastinaku izmantošanu 1288.gadā bija Milānas. Domājams, ka pastinaki bija afrodiziaks romiešu laikos.

Kur ir audzēti pastarnaki un kā tos audzēt

Pastinaki ir aukstā klimata dārzeņi, jo sala veicina augļu garšu. Vislabāk to audzē augsnē, kas ir smilšaina, nevis augsne, kas var saturēt daudz māla vai akmens, jo šāda veida augsne traucē sakņu augšanu, izraisot tā sāpīgumu vai sāpīgumu. Ir konstatēts, ka Amerikas Savienoto Valstu un Kanādas ziemeļu reģionos ir labākie apstākļi, lai audzētu pastinakas.

Stādot pastinakas, vispirms jāuzsāk augsne, pagriežot to vairākas reizes un pievienojot komposta materiālu augsnei pirms stādīšanas. Pastinaki stāda, vēlams, vidus vai pavasara beigas, kad augsne sāk sasilt. Nav ieteicams augu sēklas, kas ir vecākas par gadu. Parasti sēklām dīgt parasti aizņem līdz divdesmit dienām. Pastinaki jāaudzē apmēram trīs collas; tie aug labi pie pilnas saules vai daļēji ēnotajos apgabalos. Pastaņaka ievākšana notiek pēc dažām nedēļām, kad saldējums ir liels, jo auksts palīdz pārveidot cieti saturošā ciete cukurā, kas piešķir tai saldu garšu.

Pastinkākā atrastie uzturvielas

Pastinaki ir bagāti ar C vitamīnu, kas ir būtisks vitamīns, kas palīdz veidot spēcīgu un veselīgu imūnsistēmu, lai palīdzētu novērst infekcijas, piemēram, saaukstēšanās. Tie ir arī ļoti folijskābes, B6 vitamīna un E vitamīna avots. Pastnāpi ir labs kālija avots, kas tika atklāts pētījumā, ko veica Harvardas Medicīnas skolā, ka kālijs ir apstiprināts asinsspiediena pazemināšanai un var veicināt regulējumu par hipertensiju. [1] Vitamīns B6 ir būtisks vitamīns, kas palīdz uzturēt veselīgu un labi funkcionējošu centrālās nervu sistēmu.

Veselīgi veidi, kā sagatavot pastinaku

Pastinaki, piemēram, burkāni, vajadzētu pagatavot, lai atbrīvotu vitamīnus un minerālvielas dārzeņu saknē. Pastinaku tvaicēšana, vārīšana un grauzdēšana parasti tiek uzskatīta par veselīgākajiem veidiem, kā tos sagatavot; tvaicējot viņus atbrīvo vitamīni, bet dārzeņi netiek pārvērsti; tas uzlabo aromātu un palielina vitamīnu un minerālvielu daudzumu. Pāri ēdiena pagatavošanai var samazināt paniņā atrastos vitamīnus un minerālus. Cepamais pastinaki ar nelielu daudzumu olīveļļas un svaigu garšvielu arī ir lielisks veids, kā tos pagatavot; tiek saglabāts dārzeņu bagātīgais aromāts, kā arī vitamīni un minerālvielas dārzeņu saknē.

Lasīt vairāk: Burbuļu pretvēža un citas īpašības

Pastinkāka veselības ieguvumi

Uztura, kas ietver pastinaku, daudziem ieguvumiem veselības jomā. C vitamīns, kas lielā daudzumā atrodams pastinakos, ir lielisks avots, kas palīdz stiprināt un uzturēt veselīgu imūnsistēmu. Folijskābe, kas sastopama pastinakos, ir labs dabisks avots, kas palīdz novērst augļa piedzimšanas defektus nedzimušajos bērnos; sievietēm, kas ir grūtnieces vai mēģina grūtniecību, vajadzētu palielināt folijskābes devu, lai palīdzētu nodrošināt nedzimušā bērna veselību. Pastnaki satur lielisku vitamīna B6 daudzumu, kas, kā pierādīts, ir būtisks veselīgas centrālās nervu sistēmas un spēcīgas imūnsistēmas uzturēšanai. Rakstā, ko izdeva Harvardas Medicīnas skola, tika noteikts, ka B6 vitamīns stimulē imūnsistēmu, kas tad palīdz uzbrukt un iznīcināt brīvos radikāļus, kas var izraisīt šūnu bojājumus un izraisīt infekciju un vēzi.

Lai gan pastarnaki ir līdzīgi burkānam, tiem ir diezgan atšķirīga garša, kas papildina daudzus ēdienus, kurus jūs varat gatavot. Tie ir arī lielisks uztura avots, nodrošinot daudzus svarīgus vitamīnus un minerālvielas, kas jādarbojas jūsu ķermenim pareizi un efektīvi.
#respond