Pupiņas, Zaļie un citi Super Foods uz smadzenēm | happilyeverafter-weddings.com

Pupiņas, Zaļie un citi Super Foods uz smadzenēm

Kopš 2012. gada Amerikas Psihiatrijas asociācijas ikgadējā sanāksmē ir iekļauta sesija "Pārtika un smadzenes". 2015. gadā viens no vadītājiem pat devās no austeru spainī deviņdesmit rītā, lai sniegtu informāciju par čaulgliemju smadzeņu veselību. Psihiatrs, kurš iepazīstināja ar runu, radīja jautājumus par ēdienu savāktajiem ārstiem, nevis droningu ar ilgu lekciju. Atbilde uz jautājumu pareizi, un jums atalgoti ar svaigu, neapstrādātu austeru.

Ar šo metodi nav daudz ārstu, kuri mācās par smadzeņu uzturu, bet arvien vairāk psihiatru, neirologu un primāro aprūpes pakalpojumu sniedzēju atzīst labas diētas nozīmi garīgās un neiroloģiskās veselības jomā.

Prestižajā medicīnas žurnālā Lancet Psychiatry 2015. gada sākumā publicētais dokuments atzīmē, ka "lai gan garīgās veselības noteicošie faktori ir sarežģīti, jaunie un pārliecinošie uztura pierādījumi, kas ir noteicošais faktors garīgo traucējumu izplatībai un biežumam, liecina, ka uzturs ir tāds pats kā svarīga psihiatrijai, jo tā ir kardioloģija, endokrinoloģija un gastroenteroloģija. " Papildus iepriekš minētajām austerēm vairāk un vairāk pētnieku atzīst pupiņu un zaļumu lietderību.

Pupiņas smadzenēm

Kaut arī tīri veganas uzturs ir saistīts ar lielāku trauksmes, depresijas un neapmierinātības ar dzīves kvalitāti līmeni, pārāk daudz gaļas ēdot rada savas problēmas. Tas, ka Amerikas Savienotajās Valstīs un dažās citās valstīs tiek audzēti lauksaimniecības dzīvnieki, ir šausmīgi. Tie ir ierobežoti ar sprostiem un barotām partijām, un tikai izvairoties no nopietnām infekcijām, dodot antibiotiku dienas devas. Šīs antibiotikas, zinātnieki lēni noskaidro, dara vairāk nekā vienkārši apturēt infekcijas. Tie arī maina veidu, kā smadzenes var absorbēt aminoskābes, kas vajadzīgas, lai iegūtu olbaltumvielas pāri asins-smadzeņu barjerai. Dzīvnieki, kuri baro graudus, lai tos uzbarotu tieši pirms nāves, uzkrājas neparasti intramuskulāri tauki, kas gaļu ēdina garšīgi, bet dabā tas nav atrodams. Lielākā daļa ekspertu iesaka etiest gaļu kā garšvielu, nevis kā galveno ēdienu, un tikai ēdot dzīvniekus, kas audzēti brīvā diapazonā, nevis lopbarībā vai būros. Dažas Eiropas Savienības valstis pieļauj tikai brīvā putnu un liellopu gaļas pārdošanu. Lielākajai daļai no mums ir labāk iegūt lielāko daļu mūsu olbaltumvielu no pupiņām. Pupiņas ir sākotnējais smadzeņu pārtika. Daudzu veidu pupiņas ražo dopamīnu, to pašu ķīmisko vielu, kas saistīta ar smadzeņu prieku. Mēs ne tikai jūtamies labāk, kad tos ēdam, tie palīdz smadzenēm ražot dopamīnu arī tad, ja tā pati nevar padarīt pietiekami daudz ķīmiskās vielas. Tas uzlabo koncentrāciju, koordināciju un noskaņojumu.

READ Brain Food: kāpēc jums ir nepieciešami svarīgi tauki optimālai izziņas funkcijai

Zaļie ir lieliski arī smadzenēm

Cits liels smadzeņu pārtika ir zaļā pārtika, it īpaši, ja tā ir raudzēta. Marinādes, kas nav termiski apstrādātas, kāposti un kimchi satur dzīvas Lactobacillus kultūru. Šīs baktērijas atbrīvo pretiekaisuma līdzekļus, kas apdzīvo vairāk nekā 260 miljonus savienojumu starp gremošanas trakci un smadzenēm. Kad iekaisumu mazinoši savienojumi sasniedz smadzenes, tie ļauj absorbēt aminoskābes, kas tai nepieciešamas serotonīna, neirotransmitera, kas cīnās ar depresiju.
#respond