Vai maize pazudina diētu? | happilyeverafter-weddings.com

Vai maize pazudina diētu?

Jautājiet stingri aizstāvi par zemu carb eating vai paleo dieter to, ko viņi domā par maizi, un jūs, visticamāk, saņemsiet eņģeļu par neķītrību, kopā ar negodīgu izskatu un lekciju par to, kā maize ir tikpat slikta jūsu veselībai kā cigaretes un alkohols .

bread.jpg

Tomēr atsaucieties uz Amerikas Savienoto Valstu Lauksaimniecības departamenta diētas vadlīnijām, un jūs atradīsiet, ka veseli graudi, piemēram, maize, veido milzīgu daļu no viņu ēšanas ieteikumiem.

Lasīt vairāk: Picky Eater, šeit ir jūsu veselīgu pārtikas produktu saraksts Kā viens ēdiens var sadalīt viedokli tik daudz?

Šķiet, ka ir noslēpums, ka maizei noteikti piemīt uztura ietekme, un tas šķiet pilnīgi pieņemams kā daļa no veselīga uztura, bet tam ir arī tumša puse.

Let's iepļaukāt labā, sliktā un negrautā amerikāņu labākā pusdienu draugā - maizē.

Kāpēc maize var būt slikta?

Galvenais iemesls, kāpēc daudzi izvēlas izlaist maizi no viņu uztura, ir ogļhidrātu satura dēļ.

Ogļhidrāti un īpaši graudi ir galvenais kaloriju avots Rietumu diētā. Apskatīt tipisku cilvēka ikdienas uzturu -

- Brokastis vienmēr sastāv no vismaz viena graudu tipa, parasti grauzdēta vai grauzdētā veidā.
- Pusdienas rotē ap sviestmaizi, citu bageli vai ietīšanu.
- Vakariņās jūs nedrīkstat ēst maizi, bet daudzi ļaudis izdosies pēcpusdienas sviestmaizes, padarīsiet sevi par ātru maizes uzkodu darbā vai televizoru skatoties vai ēdot citus maizes izstrādājumus.

Kā treneris, kad es uzdodam klientiem, kādi viņu uztura aspekti domā, ka viņiem ir vajadzīgs darbs, daudzi atbild ar "Es, iespējams, ēdu pārāk daudz maizes."

Tas ir diezgan biedējoši, cik daudz maizes daži cilvēki nokļūst un vienkārši iet aukstā turcija uz maizi (un ēšanas aukstā tītara salāti, nevis sviestmaizi) jūs varētu ietaupīt sev simtiem kaloriju katru dienu.

Otrais potenciālais maizes aizlieguma iemesls ir saistīts ar to, kā izejas iestādes gadu gaitā ir attīstījušās. Tas saistīts ar jēdzienu "Paleolīta diēta", kas apkopo diezgan daudz sekojošo.

Saskaņā ar Paleo kustību, mēs esam tikai ēdu no graudiem kopš lauksaimniecības pirmsākumiem, pirms aptuveni 10 000 gadiem. Kaut gan tas var šķist mūžība, mūsu lielās eksistences shēmā šajā zemē, 10 000 gadu nav ilgs laiks.

Domājams, mūsu ķermeņi neapstrādā graudus, arī kviešus, ļoti labi. Kvieši var ne tikai izraisīt kuņģa un zarnu trakta stresu un diskomfortu (kā tas ir redzams smagā stāvoklī tiem, kas cieš no celiakijas), bet tas arī paaugstina insulīna līmeni.

Insulīns ir hormons, kas kontrolē cukura līmeni asinīs. Kad jūs ēdat kaut ko lielu ogļhidrātu saturu, atbrīvojat vairāk insulīna. Šis insulīns palīdz pārnēsāt ogļhidrātus jūsu aknām un muskuļu šūnām, kas jāuzglabā, bet pārāk daudz insulīna ir slikta lieta, jo tas veicina tauku pieaugumu.

Citas galvenās problēmas, kas saistītas ar maizi, ir tās glutēns un fitāts, ko tajā satur. Glutēns var arī izraisīt zarnu bojājumus un izraisa iekaisumu, savukārt fitāti traucē barības vielu uzsūkšanos, un tas nozīmē, ka jūsu ķermenis neuzsūc tik daudz vitamīnu un minerālvielu, cik tas būtu citādi.

Spriežot pēc šiem pierādījumiem, maize, šķiet, ir diētas valsts ienaidnieks numur viens. Varbūt jums vajadzētu noglaudīt šo sviestmaizi, atkāpties no letes un greifers vietā.

#respond