Dash jeb Divi ir labāk nekā pārāk maz vai pārāk daudz sāls | happilyeverafter-weddings.com

Dash jeb Divi ir labāk nekā pārāk maz vai pārāk daudz sāls

Šis jaunais pētījums ir pretrunā ar visu, ko esam gadiem ilgi dzirdējuši no ārstiem. Lietojot mērenu sāls daudzumu katrā dienā, šķiet, ir veselīgāk nekā vienreiz domāja. Ir pierādīts, ka sāls uzņemšana samazinās, samazinot augstu asinsspiedienu un ievērojami uzlabojot sirds veselību. Kanādas McMaster Universitātes pētnieki atklāja, ka cilvēkiem, kuri ēda mērenu sāls daudzumu, viszemākais risks bija sirds slimībām un problēmām, salīdzinot ar tiem, kam bija augsta sāls diēta.

salt_black.jpg

  • Neliela sāls uzņemšana bija saistīta ar zemāko kardiovaskulāro notikumu risku.
  • Lielāks nātrija patēriņš bija saistīts ar paaugstinātu sirdslēkmes, insulta un citu kardiovaskulāru parādību risku.
  • Mazs sāls uzņemšana bija saistīta ar paaugstinātu sirds un asinsvadu slimību risku un hospitalizāciju sirds mazspējas gadījumā.

Šis pētījums atklāja, ka ar zemāku nātrija līmeni, hormonu līmeni un neveselīgu tauku līmeni asinīs palielinājās. Kritiķi apgalvo, ka pētījumam ir pārāk daudz kļūdu, lai novērstu pašreizējos pierādījumus, kas apstiprina nātrija griešanu kopumā, uzlabojot sirds veselību. Cilvēkiem ar zemu nātrija diētu vidējais holesterīna līmenis palielinājās par 2, 5% un triglicerīdu līmenis asinīs samazinājās par 7%, salīdzinot ar tiem, kuri ēda mēreni nātrija daudzumu. Ir zināms, ka augsts holesterīna un triglicerīdu līmenis ir saistīts ar paaugstinātu sirds slimību risku, un tas izraisa insultu un sirdslēkmes.

Pētnieki nesaprot, kāpēc nātrija griešana izraisa lielāku holesterīna un asins tauku veidošanos, bet pētījumi liecina, ka tas notiek. Viņiem ir aizdomas, ka tas ir saistīts ar paaugstinātu hormonu renīna un aldosterona līmeni, ko organisms paaugstina asinsspiedienu. Saskaņā ar Dr Graudal, pētījuma asociētais pētnieks, uzskata, ka šajā laikā nav pietiekamu pierādījumu, lai mainītu pamatnostādnes.

Viņš apgalvo, ka jūs varat samazināt sirds un asinsvadu slimību risku, samazinot sāls daudzumu, ko jūs ēdat katru dienu, un savukārt pazemina asinsspiedienu, taču pētījums parādīja, ka šis efekts ir tikai viens procents. Būtībā viņš atklāja, ka asinsspiediena pazemināšanās nav īsti nozīmīga, lietojot mazu uztura devu.

READ paslēpies sāls briesmas jūsu pārtikā

Padomi, kā izvairīties no nātrija patēriņa

Jūsu ārsts var pieprasīt, lai jūs skatītos nātrija uzņemšanu. Šeit ir daži stratēģijas, lai samazinātu sāli, tomēr pietiekami, lai saglabātu sirds veselību:

  • Saglabājiet žurnālu par to, ko ēdat, nevis nātrija saturu. Pievērsiet uzmanību nātrija patēriņam un saglabājiet to vairāk nekā 2, 3 gramos (2300 miligrami) un mazāk par 7 gramiem (7000 miligramiem).
  • Ja pamanāt, ka esat pārsniedzis ārsta noteikto daudzumu, jo jūs ēdat daudz, sāciet pusdienas vai pavadot ēdienu. Restorāni pavārs ar sāli, jo tas ir konservants. Dažās ēdienu vietās ir pieejamas daudzas zemas nātrija iespējas.
  • Pārbaudiet tiešsaistē, lai redzētu, vai restorānā ir ievietota izvēlne. Skenējiet to un meklējiet zemas nātrija iespējas.
  • Ēdiet svaigus zaļumus, salātus, augļus un pilngraudu maizes.
  • Marinētu steiku un sālītu cūkgaļas gaļu izvēlieties apceptu, grauzdētu vai grilētu gaļu.
  • Izlasiet uzturvielu etiķetes savos pārtikas produktos, un jūs ātri uzzināsiet, kāds ir daudz nātrija un kas nav.
  • Izņemiet sāls kratītāju pie sava pusdienu galda un nomainiet to ar garšaugu un garšvielu. Mrs Dash ir lieliska sāls alternatīva.
  • Izvairieties no citronu pipariem, jo ​​tajā ir liels sāls saturs.
#respond