Vai mākslīgās pārtikas krāsvielas padara bērnus hiperaktīvu? | happilyeverafter-weddings.com

Vai mākslīgās pārtikas krāsvielas padara bērnus hiperaktīvu?

hyperactive_child_artifical_dyes.jpg Mākslīgās pārtikas krāsvielas, kas saistītas ar bērnu hiperaktivitāti

Patērētāju grupa "Sabiedrības interešu zinātnes centrs", kuru vadīja Maikls Džeikobsons, lūdza valdību aizliegt mākslīgās pārtikas krāsvielas, norādot, ka tās ir saistītas ar hiperaktivitāti bērniem. Viņi tic, ka ir pieejami pietiekami daudz datu, lai pierādītu, ka šie mākslīgie krāsvielas var izraisīt hiperaktīvu uzvedību bērniem, kuriem ir tendence uz to. Grupa nākamajās dienās iesniegs savu lietu Pārtikas un zāļu pārvaldei (FDA). Pēc viņu domām, gandrīz visi bērniem populārie ēdieni un dzērieni, piemēram, PepsiCo Gatorade, Cheetos un Doritos, Kellogg Eggo vafeles un Kraft's Jell-O deserti, satur ievērojamu daudzumu šo krāsvielu. Ražošanas milži slaidi noliedza maksājumus, apgalvojot, ka regulatori visā pasaulē nav spējuši pierādīt saikni starp sintētisko krāsvielu lietošanu pārtikā un uzvedības izmaiņām bērniem.

Saskaņā ar FDA recenzentiem, kuri izteica savus viedokļus Padomdevējas komitejas priekšā, ir veikti pētījumi, kuros secināts, ka sintētisko krāsvielu izmantošana var izraisīt uzmanības deficītu un hiperaktivitātes traucējumus (ADHD) bērniem, kuriem ir ģenētiski tendence to attīstīt. Tomēr šo mākslīgo krāsvielu ietekme uz citu bērnu uzvedību līdz šim ir bijusi nepārliecinoša. Aptuveni 5% bērnu ASV ietekmē ADHD.

Padomdevēja komiteja ņems vērā tā recenzentu viedokli un arī pirms citu lēmumu pieņemšanas par turpmāko rīcību mēģinās uzklausīt arī citus uztura ekspertus.

Saikne starp ADHD un pārtiku ir bijusi zināma ilgu laiku

Bērniem vecumā no ADHD un dažādiem alerģijas veidiem ir zināms, ka pastāv noteikta saistība starp viņu bērna slimību un pārtiku, kuru viņš patērē. Krāsvielu klātbūtne pārtikā ir apsūdzēta par hiperaktivitāti bērniem, kuriem tā jau ir pakļauta. Saskaņā ar Džeimsa Varneru (John Warner), bērnu veselības profesoru Sauthemptonas universitātē, visiem bērniem, kad tiek pakļautas šīm sintētiskajām piedevām, ir kāda veida hiperaktivitāte. Tomēr problēma ir daudz pārspīlēta, ja tās jau cieš no ADHD.

Pārtikas standartu aģentūra Apvienotajā Karalistē ir noteikusi, ka pārtikas ražošanas uzņēmumiem obligāti jāuzrāda visas sastāvdaļas, tostarp sintētisko krāsvielu nosaukums uz pārtikas iepakojumiem. FSA arī ir ieteikusi hiperaktīvo bērnu vecākiem izvairīties no dažām pārtikas krāsvielām no viņu bērnu diētas, jo šo pārtikas krāsvielu lietošana kopā ar pārtikas konservantu nātrija benzoātu var nelabvēlīgi ietekmēt bērna uzvedību. Apvienotajā Karalistē piecas svarīgas pārtikas ražošanas ķēdes jau ir aizliegušas izmantot sintētiskās krāsvielas savos produktos.

Lasīt vairāk: Pārtikas piedevas, kas var ietekmēt ADHD


FSA brīdinājums izriet no pētījuma par 3-8 gadus veciem bērniem Southamptonas rajonā. Pētījumā izdarīts secinājums, ka sintētisko piedevu noņemšana no bērnu diētas izraisīja to hiperaktīvās uzvedības samazināšanos, bet rezultāts tika apgriezts, ja pārtikas krāsvielas un konservantus atkal pievienoja.

Ņemot vērā iepriekš minētos konstatējumus, FDA lēmumam būs ļoti liela nozīme bērnu vecākiem, kas cieš no ADHD, un visu bērnu vecākiem ASV vispār.
#respond