Mājas mīkstie ķermeņi | happilyeverafter-weddings.com

Mājas mīkstie ķermeņi

Mīkstie pretseleri - ātra un viegla mīkstās grieznes recepte, ko varat pagatavot mājās. |

Viens no maniem visu laiku iecienītākajiem uzkodām vai ārstēm ir milzīgs mārketinga klišeja. Es tiešām domāju, ka šie kliņģeri ir labākās lietas tirdzniecības centrā - labāk nekā jebkāda veida iepirkšanās!

Tātad, kad es pārcēlos prom no manas mājas (tas bija tieši blakus tirdzniecības centram), es zināju, ka ir pienācis laiks, lai mēģinātu izveidot savus mīkstos kliņģerus no jauna. Mērķis bija padarīt tos vismaz tikpat labi, kā tie, kurus varat iekļūt Mall.

Un labās ziņas? Viņi ir labāki. Šī recepte ir pārbaudīta un atkārtoti pārbaudīta tik daudz reižu, lai pārliecinātos, ka tie ir pilnīgi perfekti, un es ļoti mīlu šos!

Tie ir mīksti, košļājami, un mīkla ir nedaudz blīvs un sāļs aromatizēts. Es domāju, ka sāls uz augšu noteikti parāda šo sāļo garšu un bez tā sāls uz augšu viņi nav pārāk spēcīgi sāļš.

Patiesībā, ja neesat vientuļnieks no saltinas, tad jūs vienmēr varat pārslēgties uz augšu, kā jūs uzvilkt krēmzeli. Cits mīļākais veids, kā apģērbt šos keramikas produktus, iemērc tos izkausētā sviestā un pēc tam kanēļa un cukura maisījumā.

Runāt par yum! Es nevaru izlemt, kurš aromāts man labāk patīk. Tas vienkārši ir atkarīgs no dienas un no manas garastāvokļa.

Mājas mīkstie ķermeņi

Lieliskā lieta par šo recepti ir tāda, ka to viegli var pielāgot kanēļa cukura kristālam, vai arī to var vienkārši atstāt kā sāļu mīklu. Varat arī izmēģināt citas garšas variācijas, piemēram, papildināt to ar kokosriekstu vai glazūru - neatkarīgi no tā, kas jums patīk vislabāk. Bet, pirms es pārāk aizstāvu sevi, parunāsim par to, kā to izdarīt!

Mīklai ir vajadzīgi daži raugi un rauga nostiprināšana, taču tas tiešām nav pārāk grūti.

Lielākā lieta, kas jāņem vērā, izmantojot raugu šajā receptē, ir pārliecināties, vai tā ir pareizi "izturēta". Būtībā raugs + ūdens + cukurs tiks apvienots un viegli maisīts.

Pēc apmēram piecām minūtēm tiem būs izveidojusies putojoša konsistence un raugs izšķīst. Ja jūsu rauga maisījums izskatās tā, tas jau ir veiksmīgs!

Mīkstie pretseleri - ātra un viegla mīkstās grieznes recepte, ko varat pagatavot mājās. |

Ja nē, tikai ātri sāciet atkal, pirms esat pievienojis visas pārējās sastāvdaļas. Iemesli, kādēļ maisījums var nedarboties, ir raugs ir vecs un miris, ūdens var būt bijis pārāk karsts, ūdens var būt pārāk auksts vai arī jūs tik ilgi nav gaidījis.

Es iesaku ūdenim būt ļoti siltam pieskārienam, bet ne pārāk karsts, ka jūs nekavējoties pavelciet pirkstu no tā.

Mīklai nav pārāk garš, lielākoties tikai laiks pacelties. Un pēc tam jūs atdalaiet mīklu vienādos gabalos. Ja jūs vēlaties būt patiesi precīzi, jūs varat izvilkt virtuves mērogu un izmērīt katru no šķēlēsenu svariem, pārliecinoties, ka tie visi sver to pašu, lai iegūtu labākos rezultātus. Tas ir solis, kas neaizņem pārāk ilgu laiku, bet paver lieliskus rezultātus un konsekvenci visā recepti.

Kad mīklas ir sadalītas, katrs gabals tiek velmēts biezā virvē, un pēc tam savīti keramikas formā. Lai redzētu precīzu veidu, kā iegūt kliņģera formu, varat noklikšķināt šeit.

Pēc tam, kad keramikas ir veidotas, tad tas ir jautrs solis tieši pirms ievietošanas cepeškrāsnī.

Mīkstie pretseleri - ātra un viegla mīkstās grieznes recepte, ko varat pagatavot mājās. |

Lai viņiem piešķirtu parakstu garšu un (grūti no ārpuses, mīksta no iekšpuses), šie kliņģeri tiek nogludināti maisījumā ar verdošu ūdeni + cepamā soda. Esiet piesardzīgs, ja jūs apvienojat vārošu ūdeni un soda soda, lai ūdens nevārītos.

Lēnām pievienojot cepamo sodu ūdenim, tas atturēs to no burbuļošanas. Pārliecinieties, cik ilgi kliņģeri atrodas ūdenī - tikai aptuveni 30-45 sekundes, un tie ir perfekti!

Apklājiet olu dzeltenuma mazgāšanas laikā + rupjo jūras sāli, cep tos, un tie ir gatavi uzņemt. Mall kliņģerīši par tiem nav nekas!
Mājas mīkstie ķermeņi Saglabāt Drukāt Sagatavošanas laiks 25 minūtes Gatavošanas laiks 13 minūtes Kopējais laiks 38 minūtes Autors: Chelsea Recipe type: Uzkodas Piedāvā: 10 Sastāvdaļas

  • 1 un ½ tases ļoti silts ūdens
  • 1 un ½ ēdamkarotes baltā cukura
  • 2 un ¼ tējkarotes aktīvā sausā rauga (ne mirkli)
  • 1 un ½ tējkarotes sāls
  • 4 glāzes baltos miltos
  • 2 ēdamkarotes sviesta
  • 8 tases ūdens
  • ⅔ kauss soda
  • 1 liela olu
  • Rupjš jūras sāls, lai papildinātu
Instrukcijas
  1. Apvienojiet ūdeni, cukuru un raugu bļodā. Maisiet un ļaujiet sēdēt piecas minūtes vai līdz rauga izšķīšana un maisījums kļūst putojošs (ja tas nenotiek, jūsu raugs, visticamāk, būs miris un jums būs jāsāk no jauna).
  2. Pievienojiet sāli, miltus un sviestu. Mīcīt maisiņā ar mīklas kontaktu uz mazu ātrumu 5-6 minūtes. Pievienojiet papildu miltus, līdz mīkla sāk izvilkt prom no bļodas (atkarībā no tā, kā jūs izmērējat miltus, var būt nepieciešami papildus milti). Noņemiet mīklu no trauka.
  3. Novietojiet mīklu viegli ieliktamā traukā un pārklājiet ar plastmasas aploksni. Ļaujiet mīklai pacelt siltā vidē vismaz vienu stundu.
  4. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 450 grādiem F. 2. līnijas pannas ar pergamenta papīru un novieto malā. Vāciet ūdeni lielā pot.
  5. Izvelciet mīklu 10 vienādās daļās. Rulliet katru gabalu garā virvi un pēc tam izveidojiet U formu. Pārvelciet U galus pār otru un nospiediet kniežu vārpstas centrā. Pievienojiet sinepju vārīšanai verdošā ūdenī un maisiet kopā.
  6. Novietojiet veidotos keramzēļus vārošā saldūdens ūdenī un ļaujiet tām 30-45 sekunžu laikā sēdēt ūdenī. Uz sagatavotās cepšanas loksnes noņemiet keramzijas ar ieteku karoti.
  7. Viegli ielieciet olu dzeltenumu un krāsojiet ar mīklas suku pāri kliņģerīšiem. Apkaisīt ar rupjo jūras sāli un cep 10-13 minūtes vai līdz gaiši zeltaini brūnai krāsai.
3.5.3226

#respond