Cukurs pārtikā: pārāk daudz saldo lietu? | happilyeverafter-weddings.com

Cukurs pārtikā: pārāk daudz saldo lietu?

Mēs visi zinām, ka uzkodas un pārtikas produkti, piemēram, kūka, deserti un saldējums, ir pildīti ar cukuriem. Bet viena lieta, ko daudzi cilvēki neapzinās, ir tas, ka mūsu tā sauktās veselīgākās vai samazinātās kalorijas pārtikas produktus var iepakot arī ar slēptiem cukuriem. Mūsdienās pārstrādātu cukuru var atrast visur, sākot no graudaugiem līdz mērcēm, un no marinētiem dārzeņiem līdz salātu mērcēm.

sweet-mind-map.jpg Koplietot šo attēlu ar saviem draugiem: E-pasts Embed


Kopīgošanas lodziņš parādīsies šeit. Jūs varat lolot sajūtu, ka jums bija jauka salāti vakariņām, bet neuzlādējiet: bezmaksas salātu mērci, iespējams, bija tik daudz cukura kā jebkurš salds ēdiens.

Pārmērīgs cukura patēriņš

Pasaules Veselības organizācija (PVO) iesaka cukuru veidot piecus procentus no jūsu ikdienas kaloriju patēriņa. Sievietēm tas ir aptuveni 25 g (ti, pieci-seši tējkaroti) un 35 g vīriešiem (septiņi un astoņi tējkaroti). Bet nesenais pētījums parādīja, ka vidusmēra cilvēks patērē aptuveni 18-25 tējkarotes dienā bezalkohola dzērienu, ātro ēdienu un desertu veidā. Tas ļoti skaidri pārsniedz ikdienas ieteicamās robežas.

Nav šaubu, ka cukurs ir būtiska jūsu diētas sastāvdaļa, taču mums ir jāsaprot, ka tas ir klāt veselīgā ēdienā, piemēram, dārzeņos (bietes, kukurūza, kartupeļi utt.), Kā arī augļos (āboli, banāni, mango uc) summas, kas, iespējams, ir pietiekamas, lai sasniegtu mūsu ikdienas robežu, pirms pat nokāpt kečups vai uzņemt atdzesētu kolu.

Pētījums parādīja, ka viens no visbiežāk patērētajiem cukura veidiem ir augstas fruktozes kukurūzas sīrups (HFCS), kas ir lēta saldinātājs, kas atrodams gandrīz visos iepakotajos pārtikas produktos un sodos. Pārmērīgi lietojot, tas var stimulēt, nevis apmierināt savas apetītes. Tādā veidā jūsu ķermenis patiešām vēlas iegūt vairāk pārtikas pēc ēšanas cukura.

Cukurs un svara pieaugums

Daudzi pētījumi ir apstiprinājuši tiešo saikni starp cukuru, jo īpaši dzērieniem, un svara pieaugumu. Jūsu mīļākie saldie dzērieni ir daudz kaloriju, bet tie nepasliktina sāta sajūtu. Tā vietā viņi mūs liek pievilināt vairāk. Pētījumi ir parādījuši skaidru saikni starp bezalkohola dzērieniem (ko sauc arī par cukura saldinātiem dzērieniem) un palielinātu kaloriju saturu un ķermeņa svaru. Liela bezalkoholisko dzērienu un sodas uzņemšana samazināja arī piena, kalcija un citu svarīgu barības vielu devu.

Šis papildu cukurs, ko mūsu ķermenis nekavējoties nepieprasa, tiek pārvērsts par taukiem un tiek uzglabāts ap vidukli vai gūžas zonas. Daudzi pētījumi (piemēram, raksts, kas publicēts American Journal of Clinical Nutrition 2006. gadā) apgalvo, ka liels uztura cukura pārtika un dzērieni ir galvenais aptaukošanās cēlonis.

Cukurs un diabēts

Neatkarīgi no aptaukošanās pārmērīgs cukura patēriņš ir saistīts ar daudzām citām nopietnām slimībām, piemēram, diabētu. Augsta cukura saturoši pārtikas produkti un dzērieni, kad tie tiek patērēti, strauji paaugstina cukura līmeni asinīs asinīs. Jo lielāks cukura līmeņa asinīs svārstības, jo lielāks ir 2. tipa diabēta attīstības risks.

Lasīt vairāk: Vai jums ir 1. tipa diabēts un to nezināt?

Gadījumā, ja kāds jau ir pirmsdiabēta stāvoklī, noteikti ir ieteicams samazināt augsta cukura pārtiku, lai saglabātu cukura līmeni asinīs veselīgā diapazonā.
#respond