Desmit dārzeņi, kas jums vajadzētu ēst šovasar | happilyeverafter-weddings.com

Desmit dārzeņi, kas jums vajadzētu ēst šovasar

Viens no svarīgākajiem dietologa ieteikumiem ir ēst daudz veggies un augļus veselīgam uzturs. Ir vairāki uztura bagātinātāji, kas ir bagāti ar dārzeņiem. Daži no tiem ietver samazinātu sirds un asinsvadu slimību, gremošanas traucējumu un kontrolētas asinsspiediena risku. Dārzeņi un augļi arī pozitīvi ietekmē cukura līmeni asinīs un palīdz saglabāt apetīšanos.

peppers.jpg

5. Shallots

Salāti parasti pieder pie ķiploku, puravu un sīpolu ģints, un tie ir pazīstami ar spēju mazināt vairāku veidu vēzi, īpaši aknu un resnās zarnas vēzi. Shallots ir bagāti ar vitamīnu A. Tās ir augsts antioksidantu saturs un tām piemīt pretiekaisuma, pret alerģiskas un antibakteriālas īpašības. Shallots arī novērš sirds slimības un diabētu. Tie parasti tiek izmantoti kā apretūras zupās, sautēs un salātos.

Lasīt tālāk: Augļi un dārzeņi ir slepens panākumi skolā bērniem

6. Plašās pupiņas

Plašās pupiņas bagātas ar šķiedrvielām, folātiem, proteīniem, dzelzi, kāliju, A, C un K vitamīniem un magniju. Viņi palīdz samazināt asinsspiedienu, uzlabo ādas veselību un atbrīvo no sāpēm. Lai iegūtu maksimālu uzturvērtību no pupiņām, vislabāk ir ieteicams tās viegli tvaicēt pirms ēšanas. Pupiņas parasti ēd ar sautējumu, salātiem vai kā sānu ēdienu.

7. Sēnes

Lai gan sēnes ir pieejamas visos gadalaikos, tās ir bagātas vasarās. Dažas no visvairāk barojošajām sēņu šķirnēm ir Porcinis un Liellopi. Sēnes ir bagātas ar šķiedrvielām, riboflavīnu un kāliju, un tajos ir zems nātrija un tauku saturs. Patērējošas sēnes palīdz uzlabot ķermeņa imunitāti. Sēnes var turēt vairākas dienas, ja tās uzglabā papīra maisiņā ledusskapī. Tos var ēst neapstrādātus vai pasniegtos ar salātiem. Viņus var arī sautēt, apcept vai grilēt. Pērkot sēnes, izvēlieties tos, kuri ir sausi un stingri, un pārbaudiet, vai žaunām nav bojātas.

8. Avokado

Avokado ir bagāta ar oleīnskābi, kāliju, folātiem, tiamīniem, niacīniem, riboflavīnu un magniju. Tos parasti pievieno sezonas salātiem, jo ​​tajos ir savienojums, kas palīdz dārzeņu veselīgu karotinoīdu uzsūkšanos. Pērkot avokado, izvēlieties tos, kuriem ir vienota, nepārprotama āda.

9. Kohrabi

Kohrabi, kas pazīstams arī kā kāpostu rāceņi, ir lielisks kālija un C vitamīna avots. Kolrābi var uzglabāt ledusskapī vairākas nedēļas kopā. To var ēst salmiņos. Kohrabi spuldzes var arī tvaicēt vai pildīt ar dārzeņu vai gaļas pildījumu. Izvēloties Kohlrabi, jums vajadzētu izvēlēties tos, kam ir maza, stingra spuldze un kuru diametrs ir mazāks par 3 collas.

10. Olu augs

Olu augs ir labs sirds veselīgu uzturvielu avots. Tas ir bagāts ar antioksidantiem, piemēram, nasūnīnu, šķiedrvielām un kāliju. Ja olu augs ir jauns, to ādu var izlietot. Tomēr, tā kā tas kļūst vecāks, āda kļūst rūgta, tādēļ pirms lietošanas to jālieto. Olu augi vislabāk garšo, ja to rūpīgi pagatavo. Viņi garšo lieliski, ja tiek pagatavoti grilēti un garšīti ar baziliku, oregano, olīvām, tomātiem, citronu sulu un pipariem. Izvēloties olu augus, ieejiet tiem, kuriem ir gluda taupa āda, un izvēlieties tos, kas izskatās smagi, ņemot vērā to lielumu.

#respond