Tējas dzēriens uzlabo sirds un asinsvadu veselību | happilyeverafter-weddings.com

Tējas dzēriens uzlabo sirds un asinsvadu veselību

Tējas zāļu īpašības gadsimtiem ilgi tika uztvertas tradicionālajās Indijas un Ķīnas medikamentos. Šobrīd tas ir viens no populārākajiem dzērieniem pasaulē. Nav pārsteidzoši, ka vienkārša Google meklēšana nekavējoties atklāj simtiem rakstu, kuru mērķis ir gan akadēmiskā, gan plaša sabiedrība, kas veltīta tējas dzeršanas dažādai ietekmei uz veselību.

cup-of-tea.jpg

Mūsdienu zinātne ir identificējusi dažādus dažādu veidu tējas maisījumus, kas dažādi ietekmē cilvēka ķermeni. Jo īpaši ievērojams skaits antioksidantu tika atrasti gan zaļā, gan melnā tēja. Tās tiek uzskatītas par galvenajām sastāvdaļām tējas labvēlīgai ietekmei uz sirds un asinsvadu sistēmu.

Lasīt vairāk: vislabāk lietojamās tējas svara zudumam

Tomēr tiešsaistē pieejamā informācija dažreiz ir pretrunīga. Daži apgalvojumi par tējas labvēlīgo iedarbību nešķiet apstiprināti zinātniskos pētījumos. Skaits, par kuru ziņo dažādi pētnieki, var atšķirties arī ļoti dramatiski. Tātad, kādas ir grūti zinātniskas liecības par labu tējas dzeršanai ?

Kas tur ir kupā?

Tējas ķīmiskais sastāvs ir ļoti sarežģīts. Lielākā daļa pozitīvo efektu ir saistīta ar tā dēvētajiem polifenola savienojumiem, piemēram, katehīniem, kuriem piemīt antioksidanta aktivitāte . Tēja satur arī vitamīnus, minerālvielas, saharīdi un daudzas citas sastāvdaļas.

Trīs visbiežāk izmantotās tējas šķirnes ir melnā tēja, zaļā tēja un oolong tēja. Aktīvās sastāvdaļas no šīm šķirnēm nav vienādas. Fermentācija un apstrāde var būtiski mainīt dzēriena aktīvo sastāvdaļu sastāvu. Galvenie antioksidanti, kas ir melnā tēja, ir teaflavīni.

Kopējais antioksidantu saturs melnā tēja ir daudz zemāks nekā zaļā tēja. Zaļā tēja ir izgatavota no nefermentētām lapām un satur visaugstāko antioksidantu līmeni. Arī alus ražošanas tehnika ir svarīga: ilgstoša tējas lapu klātbūtne augstā temperatūrā var sabojāt bioloģiski aktīvos savienojumus, kas ir saistīti ar veselību.

Zaļā tēja satur catechin un vairākus tā atvasinājumus, piemēram, epigallocatechin gallate (EGCG). EGCG ir lielākais zaļās tējas antioksidants. Šī ir labākā izpēte un visaktīvākā zaļās tējas sastāvdaļa .

Tēja satur arī alkaloīdus, tādus kā kofeīns, teobromīns un teofilīns. Tās nodrošina stimulējošu tējas iedarbību. Viena no zaļās tējas atrodamajām aminoskābēm, L-theanine, ir nomierinoša ietekme uz nervu sistēmu.

Medicīniski liecina par tējas dzeršanu

Vairāki pētījumi liecina par ievērojamu pozitīvu tējas dzeršanas ietekmi uz kardiovaskulārā riska mazināšanu . Zinātniskie dati liecina, ka melnā un zaļā tēja var samazināt gan koronāro sirds slimību, gan insultu risku par 10 līdz 20%. Daži aprēķini liecina, ka tējas patēriņš samazina izredzes mirt no sirdslēkmes vismaz pieci.

Japānas medicīniskā statistika stingri atbalsta ieguvumus no tējas dzeršanas

Netiešie pierādījumi tam, ka ilgtermiņa tējas patēriņš var ļoti pozitīvi ietekmēt veselību, nāk no Japānas statistikas. Japānā ir viszemākā sirds un asinsvadu slimību izplatība pasaulē gan vīriešu, gan sieviešu vidū. Tas ir diezgan pārsteidzoši, ņemot vērā japāņu tēviņiem ļoti smagu smēķēšanu. Daudzi pētnieki uzskata, ka šī statistika ir saistīta ar augstu zaļās tējas patēriņa līmeni. Japānā zaļā tēja tiek patērēta praktiski ar katru ēdienu, un daudzi cilvēki katru dienu dzer ļoti daudz šī dzēriena.

Tēja samazina holesterīna līmeni un samazina hipertensijas, aterosklerozes un ar aptaukošanos saistītu veselības problēmu iespējas

Zaļā tēja samazina vispārējo holesterīna līmeni, kā arī tā saukto "sliktā" holesterīna līmeni. Tas, savukārt, ietekmē ķermeņa svaru. Augsts tējas patēriņš uzlabo aknu veselību, kā arī aizkuņģa dziedzera aizsardzību.

Daži pētījumi liecina, ka zaļā tēja un oolong tēja labvēlīgi ietekmē hipertensiju . Ķīnas pētnieku grupa ziņoja, ka regulārais zaļās tējas patēriņš samazina hipertensijas izredzes par 46%. Zaļās tējas antioksidējošās īpašības var arī palīdzēt novērst aterosklerozi, it īpaši koronāro artēriju slimību.

Pārmērīgs svars un aptaukošanās būtiski palielina sirds un asinsvadu slimību iespējas. Tējas dzeršana izraisa intensīvāku metabolismu, kas izraisa ātrāku tauku oksidāciju un svara zudumu. Dabiskajām tējas dzērājiem ir ievērojami zemāks ķermeņa tauku procentuālais sastāvs. Šķiet, ka šis efekts lielā mērā saistīts ar galvenā antioksidanta iedarbību zaļā tējai, epigallokatehīna gallātu (EGCG).

Zināms, ka tējas dzeršana samazina cukura līmeni asinīs un insulīna līmeni . Tas izraisa pretdiabēta iedarbību. Ilgtermiņā tas var novest pie anti-novecošanās efekta un labākas dzīves ilguma.

Pareizs tējas ieguvumu zinātnisks novērtējums var būt sarežģīts

Viena no tējas dzeršanas izraisīto seku izpētes sarežģītības ir grūti salīdzināt pētījumu datus, kas iegūti no dažādām laboratorijām. Bioloģiski aktīvo sastāvdaļu saturs un daudzums pietiekami atšķiras no vienas tējas veida uz otru. Piemēram, termins "zaļā tēja" burtiski attiecas uz vairākiem simtiem šķirņu, kas nāk no dažādiem ģeogrāfiskiem reģioniem ar atšķirīgu klimatu un augsni. Tie ir iegūti no dažāda veida tējas augiem. Šīm šķirnēm ir ne tikai atšķirīga garša, bet arī ķīmiskais sastāvs. Papildus tam dažādas tējas tiek pārstrādātas atšķirīgi, dažādās valstīs tiek izmantotas dažādas alus ražošanas metodes. Tā rezultātā Japānas un Ķīnas zaļā tēja ir ļoti atšķirīgas gaumes, un starp dažādiem reģioniem katrā valstī ir ievērojamas atšķirības. Šis apsvērums ir svarīgs - daudzas zinātniskās publikācijas ziņo par ļoti atšķirīgiem skaitļiem, kad tiek pētīti praktiski tie paši ar veselību saistīti parametri. Tā rezultātā dažās medicīnas izpētes jomās pastāv ievērojama apjoma sajukums, jo īpaši attiecībā uz tējas iedarbības uz dažiem vēža veidiem izpētei. Šī problēma ir izplatīta daudziem pētījumiem, kuru mērķis ir novērtēt augu izcelsmes zāļu efektivitāti, jo visās tajās ir daudzas sastāvdaļas, un variācijas dažādos eksperimentos dažādās laboratorijās var būt ļoti nozīmīgas.

#respond