5 padomi par pilnīgi grilētiem dārzeņiem | happilyeverafter-weddings.com

5 padomi par pilnīgi grilētiem dārzeņiem

Mīli viņus vai ienīst tos, dārzeņi ir svarīga jebkura uztura sastāvdaļa. Ikvienam ir labi zināms, ka mums vajadzētu ēst vairāk no viņiem, bet ne daudzi no mums īsti ēst daudzumu, mums vajadzētu vai pat kaut kur tuvu.

grill1.jpg
Jūsu izvēlētais izmērs ir atkarīgs no jūsu personīgās izvēles un attiecīgā veguma. Sīkākas veggies gatavosies ātrāk, tādēļ to vajadzētu sagriezt mazliet lielākam, savukārt stingrākiem ir nepieciešams vairāk vārīšanas, un tie ir jāsamazina, vai mazākos kubos.

Lasīt tālāk: Augļi un dārzeņi ir slepens panākumi skolā bērniem
Jums ir nepieciešams arī tauku daudzums. Tauki novērš to, ka jūs ēdat no dedzināšanas un izžūs, un uzlabo aromātu. Olīveļļa darbojas labi, un tā ir diezgan droša likme. Bet, ja vēlaties eksperimentēt, varat izmēģināt riekstu eļļu, kokosriekstu eļļu vai avokado eļļu. Vienīgās eļļas, no kurām jāizvairās, ir dārzeņu bāzes, kurās ir daudz polinepiesātināto tauku. Tos var denaturēt, sildot, un satur daudz omega6 tauku, kas izraisa iekaisumu, un tie ir pārāk izplatīti Rietumu uzturā, kā tas ir.

2. Garša

Nebaidieties, lai jūsu veggies papildinātu garšu.

Kaut arī tikai grilējot tos ar mazu eļļu būs garša pārsteidzošs, jūs varat veikt to vēl vairāk, pievienojot dažādus augus, garšvielas, marinādes un sauss rubs uz tiem.

Šeit nav nekādu noteikumu, jūs varat doties ar visu, kas jums patīk, bet labi, kā arī dažādu garšaugu un garšvielu garšvielas, piemēram, cayenne, čili pulveris, kurkuma, paprikas un ķimenes. Attiecībā uz marinādēm vai nu izveidojiet savu vai atrodiet zemu cukura, zemu sāls saturu, un pirms kulinārijas pagatavošanas viegli notīriet dārzeņus pusstundu laikā.

3. Pārbaudiet

Jums ir jāsaglabā uzmanība saviem dārzeņiem, kamēr viņi gatavo ēdienu. Ja jūs ļausit viņiem pavārs pārāk daudz, viņi vai nu dedzinās, iet briesmīgi nožūt, vai pagriezieties sūkā, un neviens kā sāpīgs veg. Laiks, kad tos piešķirat, no jauna atkarīgs no tā, kāda tekstūra vēlaties, un kādi ir dārzeņi.

4. Aprīkojums

Lielākus dārzeņus var nejauši izšķīdināt cepšanas traukā, bet jums var būt nepieciešams mazliet vairāk rūpēties par mazāku. Piemēram, tomāti, piemēram, grilu labāk, ja tie tiek novietoti uz skrūvēm vai grila grozā. Tāpat arī dārzeņus, kas var pagatavot gatavošanas laikā, piemēram, sīpolus, to daudzkārtējo slāņu dēļ arī vajadzētu būt savērstošiem, lai tos saglabātu kopā.

5. Virtuve pakešu veidā

Ēdienu gatavošana jūsu dārzeņos iepakojumā ir lieliska alternatīva tradicionālajam grilēšanas procesam. Tas ir īpaši piemērots lielākiem un blīvākiem dārzeņiem, kam nepieciešams vairāk ēdiena gatavošanas - kartupeļu, jamsu, skvoša, rāceņu utt. Ievietojiet lielu cepamās folijas gabalu un nodrošiniet ātru pārklājumu ar jebkuru nesaturošu aerosolu, eļļu vai citu tauku saturu, kā ieteikts 1. punkts.

Sagrieziet dārzeņus samērā plānos un novietojiet tos folijas centrā, pēc tam paceliet malas un novietojiet tos augšā, lai padarītu sūtījumu. Jūs vēlaties atstāt nelielu vietu sūtījumā, tāpēc nelieciet foliju tieši dārzeņu augšdaļā - 2 collu atstarpe ir perfekta, jo tas ļauj veggiem tvaicēties.

Ielieciet visu iesaiņojumu cepeškrāsnī. Ja jūs tos sagriezat pietiekami plāni, tie ir gatavi apmēram 15 minūtes.

Ir pieejami 5 padomi par lieliski grilētiem dārzeņiem. Tie strādā ar dārzeņpipariem, cukini, brokoļiem, tomātiem, olu augu, sīpolu, fenheli, sēnēm un sakņu dārzeņiem. Esi eksperimentāls, kā jūs varat, mēģinot pēc iespējas vairāk dažādu dārzeņu, un spēlēt ar dažādiem garšvielām un eļļām.

#respond