Kā izlasīt uztura marķējumu svara zudumam un vispārējai veselībai | happilyeverafter-weddings.com

Kā izlasīt uztura marķējumu svara zudumam un vispārējai veselībai

Uztura informācijas marķējums, kas pazīstams arī kā uztura informācijas panelis, var būt viens no jūsu visnoderīgākajiem līdzekļiem, lai pārvaldītu jūsu svaru un uzturētu veselību. Tomēr informācijas par etiķetēm izpratne parasti prasa nedaudz zināšanas par to, ko ražotāji nodrošina. Šeit ir 10 vienkāršus noteikumus, lai iegūtu informāciju par uzturvērtību.

nutrition-label-mind-map.jpg Koplietot šo attēlu ar saviem draugiem: E-pasts Embed


Kopīgošanas lodziņš parādīsies šeit.

1. Pārtikas etiķetes ne vienmēr liecina par visu stāstu ar kaloriju skaitu.

Lielākā daļa pārtikas produktu etiķetēs uzrāda kalorijas uz porciju, bet bāze, kas rāda nereālus apkalpošanas izmērus. Amerikas Savienotajās Valstīs lielākā daļa patērētāju izvēlas ēst visu noteiktu pārtikas produktu tvertni, taču lielākā daļa ražotāju dod priekšroku, lai viņu produktus varētu lietot kā vairākus porcijas.

Piemēram, ļoti nedaudzi cilvēki ēst pusi no 1 tases trauka Haagen-Dasz šokolādes zemesriekstu saldējuma saldējuma. Lielākā daļa cilvēku vienā sēžā aizpilda visu kastīti.

Etiķete uz kastītes sāniem norāda, ka šis saldējums nosaka diētai 340 kalorijas uz porciju, bet ir nepieciešams aplūkot virs paneļa, lai redzētu, ka katrā traukā ir divas porcijas. Ēdams tasi Haagen-Dasz nodrošina 680 kalorijas .

Ja dieters varētu viegli redzēt, ka šokolādes zemesriekstu sviests fudge saldējuma krūze faktiski skaita 680 kalorijas, viņi varētu vietā izvēlēties Edy Lēna Churned Double Fudge Brownie saldējums, kas satur tikai 240 kalorijas visā kartona saldējumu. Lielākā daļa kaloriju skaitītāju neredz to cieši, kad viņi ir noskaņojumā saldējumu.

Vēl viena pārtika, kas ļauj viegli aizmirst par diētas rezolūcijām, ir mikroshēmas. Lielākajā daļā Amerikas Savienotajās Valstīs esošo mikroshēmu maisiņos ietilpst 36 mikroshēmas. Tomēr lielākajā daļā etiķešu tiek rādīta tikai 12 mikroshēmas . Kad patērētāji norobežojas ar visu mikroshēmu iepakojumu, viņi patērē trīs porcijas, ne tikai vienu: 300 kalorijas, nevis 100. Tāpat bezalkoholiskos dzērienus var marķēt par 12 unci porcijām, kas tiek pārdotas 20 unci pudelēs. Patērētāji saņem 167 procentus no kalorijas vienai porcijai, kad viņi dzer visu pudeli, kā to dara lielākā daļa patērētāju.

Tiny Ekvadora, starp citu, ir izstrādājusi brīdināšanas sistēmu, lai patērētājus atbrīvotu no problēmām ar porciju lielumu, pieprasot pārtikas produktus, kas parasti tiek pārēsti ar sarkanu punktu.

2. Daži produkti satur "pievienoto cukuru" kā galveno sastāvdaļu, bet to galvenā sastāvdaļa nav pievienota kā cukurs.

Gandrīz visi, kas cenšas ēst veselīgi, vēlas izvairīties no cukura. Produktu ražotāji to zina. Daži uzņēmumi atsevišķi uzskaitīs dažādus cukura veidus, lai izvairītos no iespaida, ka galvenā sastāvdaļa produktā ir pievienots cukurs.

Piemēram, ar cukura saldinātu graudu var uzrādīt "pilngraudu miltus" kā pirmo sastāvdaļu, kam seko augsts fruktozes kukurūzas sīrups, cukurniedru cukurs, cukurbiešu cukurs, agaves cukurs, medus un vīnogu sulas koncentrāts. Visi dažādie pievienotā cukura veidi var pārsniegt visu, kas produktā tiek lietots, bet parādās tālāk sastāvdaļu sarakstā, jo tos identificē atsevišķi. Vienkāršākais veids, kā risināt šo problēmu, ir nevis nopirkt produktus, kas satur augstu fruktozes kukurūzas sīrupu, cukurniedru cukuru, biešu cukuru, agaves cukuru, medu un vīnogu sulas koncentrātu.

3. Augstas fruktozes kukurūzas sīrups ir pārklāts ar daudziem citiem nosaukumiem.

Kopš pagājušā gadsimta septiņdesmitajiem gadiem Ziemeļamerikas pārtikas ražotāji ir izmantojuši lielu daļu kontinenta milzīgās kukurūzas produkcijas augstas fruktozes kukurūzas sīrupa veidā. Kā saldinātājs, augstas fruktozes kukurūzas sīrups ir daudz lietas iet uz to. Tas satur gan fruktozi, gan glikozes cukuru. Fruktoze (kukurūzas vai augļu cukurs) ir daudz saldāka par saharozi (cukurniedru cukuru). Tas absorbē mitrumu no gaisa un neļauj produktiem izžūt. Tas karamelizējas uz dziļāku, tumšāku, pievilcīgāku brūnu krāsu.

Skatiet arī: laba uztura pārtika: serotonīna palielināšana caur diētu

Diemžēl cilvēka ķermenis vienkārši nevar apstrādāt lielu daudzumu fruktozes, vairāk nekā aptuveni 6 tējkarotes (25 grami, 100 kalorijas) dienā. Papildu fruktoze kļūst taukaina. Izvairīšanās no augstas fruktozes kukurūzas sīrupa ir obligāta svara kontrolei, taču tā ir marķēta ne tikai kā augsta fruktozes kukurūzas sīrups vai HCFS, bet arī kā izoglikoze, glikozes-fruktozes sīrups / glikoze / fruktoze, kukurūzas sīrups, augsta fruktozes kukurūzas sīrups, vai kukurūzas cukurs.

Visas šīs sastāvdaļas ir pārtika, ko mazos daudzumos ēst ļoti reti vai nekad vispār.
#respond