Diabēta slimnieki teica, ka nav jāsamazina sāls | happilyeverafter-weddings.com

Diabēta slimnieki teica, ka nav jāsamazina sāls

Šaubās par standarta uzturvērtības norādījumiem par nātrija patēriņu

Diabēta slimniekiem tiek teikts, ka viņiem to nevar ēst, un viņiem pat nav sāls, ko viņi varētu apkaisīt uz augšu, tas ir, līdz šim.

salt-shaker.jpg

Publicējot žurnālā Diabetes Care, nesen austrālie pētnieki ziņoja, ka diabēta slimniekiem ar vislielāko nātrija koncentrāciju urīnā bija zemākais risks mirst vairāk nekā 10 gadus.

Tas nav ētiski piespiest nevienai diabētiķu grupai ēst daudz sāls un salīdzināt tos ar citu diabētiķu grupu, kurā neļaujat ēst sāli un redzēt, kas notiek. Tāpat kā daudzi pētnieki pirms viņiem, pētnieku komanda Melburnas universitātē Austrālijas štatā Viktorijā balstījās uz ilgtermiņa novērojumiem.

Viņi izvēlējās grupu no 638 vīriešiem un sievietēm, kurām bija 2. tipa cukura diabēts, lielākā daļa no viņiem bija 60 gadu vecumā, pusē no tiem bija aptaukošanās. Tie ir tieši tie ļaudis, par kuriem teica, ka viņiem ir jāsamazina tauki un sāls. Ko šie pētnieki izdarīja savādāk, nevis uzdodot pētījuma dalībniekiem, cik daudz sāls viņi ēda katru dienu, viņi mēra urīna paraugus, lai precīzi noteiktu, cik liels nātrija daudzums izdalās.

Vairāk nekā desmit pētījuma gadu laikā miruši 175 dalībnieki, galvenokārt sirds un asinsvadu slimības. Bet diabētiķiem, kuriem bija 2300 mg sāls nekā vidēji, 28% bija labākas izredzes palikt dzīvam pat pēc nieru slimības atļaušanas un vecuma pētījuma sākumā. Ir daži ļoti vienkārši iemesli, kāpēc tas tā būtu.

Lasīt vairāk: ne visas sāls ir tas pats. Kas ir veselīgākais?

Kāpēc normāls sāls patēriņš diabēta slimniekiem var būt veselīgs

Austrālijas pētījums ilustrē ļoti vienkāršu un vispāratzītu pamata bioķīmijas principu, tāpēc vienkāršs tas parasti tiek ignorēts.

Insulīns pārnes cukuru šūnās ar nātrija palīdzību. Katru reizi, kad viena nātrija molekula iziet no asinsrites un ievieto šūnā, ar to ir jādodas pie trim nātrija joniem. Ja jums nav nātrija asinīs, insulīns nedarbojas.

Ja insulīns darbojas labāk, tad asins cukuri ir zemāki, un arī diabēta komplikācijas ir retāk sastopamas.

Bet vai sāls nav slikts jums? Jā, tā ir. Nav absolūti nekādu šaubu par to, ka pārmērīgs nātrija daudzums, īpaši bez augļu un dārzeņu kālija, paaugstina asinsspiedienu. Tomēr kālija iegūšana kompensē noteiktu daudzumu nātrija pārpalikuma, vismaz 2300 miligramus dienā, ko varētu pieņemt. Nekontrolēta diabēta un augsta asinsspiediena sekas ir vēl sliktākas.

Vēl viena Austrālijas zinātnieku grupa Melburnā esošajā pētniecības institūtā veica otru, vienlaicīgu pētījumu, kurā tika konstatēti līdzīgi rezultāti 1. tipa diabēta slimniekiem.

Vienmēr ir pārāk daudz labas iespējas. Kā paskaidroja ārsti pētījumā, šī pētījuma rezultāti nenozīmē, ka ir pienācis laiks pieturēties pie stūra krājuma un uzglabāt keramzēļus vai izmantot kuponu par bezmaksas picu. Bet pētījums neapšaubāmi norāda uz to, ka, ja pārējās lietas ir vienādas, zema sāls diēta nav noderīga, lai novērstu diabēta nopietnākās sekas.
#respond