Proteīni bagāti ēdieni veģetāriešiem | happilyeverafter-weddings.com

Proteīni bagāti ēdieni veģetāriešiem

Viens no svarīgākajiem faktoriem jebkurā diētā ir olbaltumviela. Proteīns ir viens no trim makroelementiem, pārējie divi ir ogļhidrāti un tauki, un tas ir būtisks elements neatkarīgi no jūsu mērķiem. Proteīns parasti tiek saistīts ar muskuļu masas veidošanu un uzturēšanu, un tas noteikti dara to. Bet jums arī vajadzētu pievērst uzmanību tam, ja jūs zaudējat svaru vai apmācību, lai iegūtu veselīgāku.


297986590_7508101874.jpg Attēlu avots: Flickr

Vegāni

Pupiņas un Pākšaugi

Lēcas, aunazirņi, pupiņas, šķēles pupiņas, meltas pupiņas, split zirņi, sviesta pupiņas - saraksts turpinās un var ietvert burvju jebkura tipa pupiņu vai pulsa, par kuru varat iedomāties. Pupas ir lieliskas, jo tajās ir liels daudzums šķiedrvielu, kas veicina gremošanu, ir nozīmīga vielmaiņa, un ir pierādīts, ka tas samazina zarnu vēža attīstības risku. Vienīgais negatīvie apstākļi pupiņām ir tas, ka šīs šķiedras dēļ pārāk daudz ēšanas var izraisīt gremošanas traucējumus, vēdera uzpūšanos un gāzi. Tie ir arī pietiekami daudz ogļhidrātu, tādēļ, kamēr tie ir labi kā galvenais olbaltumvielu avots, tiem nevajadzētu būt vienīgajam olbaltumvielu avotam. Visvairāk pupiņu vai pulvera tipa 100 g satur apmēram 10% olbaltumvielu un 15% ogļhidrātu un ļoti maz tauku.

Rieksti

Rieksti ir lielisks olbaltumvielu avots, kā arī nodrošina labu veselīgu mononepiesātināto tauku pūšanu, kas ir laba jūsu sirdij. Olbaltumvielu saturs, 100g riekstu, dos jums aptuveni 25g olbaltumvielu. Tomēr esiet uzmanīgi - tauku satura dēļ rieksti ir ļoti kaloriski blīvi, tāpēc kalorijas ir viegli pārtērēt. Pieskarieties pie pāris vienas unci porcijām dienā maksimāli. Visi rieksti ir labi, izņemot grauzdētus. Ja jums nepatīk rieksti, riekstu sviests ir labs aizstājējs.

Zaļie dārzeņi

Zaļie dārzeņi ir iepakoti ar vitamīniem, minerālvielām un antioksidantiem, un tie ir jāiekļauj daudzos ēdienos neatkarīgi no tā, vai tie ir veģetārie vai ne. Viņi ir ļoti zemi ogļhidrātu daudzumā, un tie nodrošina olbaltumvielu, kaut arī tie nav lielā daudzumā. Liela porcija brokoļu, spinātu vai kaļķa jums dos 6-8g olbaltumvielu, kas nav pārāk slikti, bet jūs nevarēsiet pietiekami daudz pāriet dienas gaitā, ja jūs vienkārši paļauties uz veggies.

Sojas

Sojas ir pretrunīgs. Mākslīgi ražoti sojas produkti, piemēram, sojas piens un siers, sojas čipsi un tamlīdzīgi, netiek turēti pārāk augstā ziņā, jo tie ir ļoti apstrādāti un satur anti-barības vielas un estrogēnu stimulējošos savienojumus. Tomēr dabīgāki sojas produkti, piemēram, tempeh, miso, sojas un edamame pupiņas, ir lieliski ar proteīnu bagāti pārtikas produkti un ir diezgan barojoši.

Lacto-Ovo

Olas

Ja ir viens ēdiens, kas gadu gaitā ir devis neparasti negodīgu sliktu reputāciju, tas ir olas. Jēdziens, ka tie negatīvi ietekmē holesterīnu, nav pilnīgi pierādīts - olas patiesībā palielina labu holesterīnu un samazina sliktu holesterīna līmeni. Ne tikai to, bet tajās ir visas nepieciešamās aminoskābes, daudz vitamīnu un minerālvielu, un vienai lielai olai ir aptuveni 7-8 g olbaltumvielu. Ēdiet arī visu olu - dzeltenums ir visvairāk barības vielu blīva daļa, un tajā ir visi labie tauki.

Piena produkti

Ja jūs ēdat piena produktus, nav attaisnojuma, ka nepietiek ar olbaltumvielu patēriņu. Biezpiens, biezputra, zemu tauku sieri, grieķu jogurts un nobarošanas frais ir ideāli veģetārie proteīni. Viņiem ir zems tauku līmenis, daudz olbaltumvielu un nesatur pārāk daudz ogļhidrātu. Vienīgais iespējamais jautājums, kas jāņem vērā, ir cukura saturs dažos piena produktos. Cietie biezputri, biezputra un cietais siers ir labi, bet daži jogurti, jo īpaši aromatizētie, bieži tiek ielādēti ar cukuru, tādēļ pārbaudiet etiķetes, pirms iegādājaties. Ja tas saņem cukura saturu vairāk nekā 10%, ielieciet to atpakaļ uz plaukta.

Proteīna satricina

Kaut arī vairāk saistīts ar kultūristiem un sportistiem, olbaltumvielu satricinājums ir lieliska svara zuduma pārtika. Lielākā daļa no tām ir iegūtas no govs piena un ir drošas un dabiskas. Olbaltumvielu satricina nevajadzētu aizstāt veselus pārtikas produktus, bet tie ir lielisks veids, kā papildināt jūsu olbaltumvielu uzņemšanu. Vegani var meklēt brūnos rīsus vai kaņepju bāzes pulveri.

Lasīt tālāk: Pieci veganu un veģetāriešu augsta proteīna pārtikas produkti

Pescetārijs

Zivis

Vienīgais pescetārijas papildu proteīnu avots ir zivis. Visās zivīs ir ļoti daudz olbaltumvielu, bet taukainas zivis, piemēram, laši, skumbrija, forele un kipers, satur arī daudz sirds veselīgu omega 3 tauku.

#respond