Lasīšana Sastāvdaļas marķējums: ko meklēt | happilyeverafter-weddings.com

Lasīšana Sastāvdaļas marķējums: ko meklēt

Šobrīd ir grūti iedomāties, bet bija laiks, kad iepakota pārtika nonāca bez jau pazīstamā uztura faktūrzīmes, kas pazīstama arī kā uztura informācijas panelis, un šis laiks bija tikai aptuveni pirms 20 gadiem.

Kad pēc tam ASV Pārtikas un zāļu pārvalde David Kessler pirmoreiz uzsāka 1990. gada lēmumu par Uzturs un pārtikas marķēšanu Amerikas Savienotajās Valstīs, daudzi kritiķi šaubījās, ka jaunais tiesību akts nonāks Kongresā.

nutrition-label_crop.jpg

Tas, protams, un kopš 1995. gada lielākā daļa iepakoto pārtikas produktu Amerikas Savienotajās Valstīs ir uzskaitījuši barības vielas uz porciju. Pēc tam Eiropas Savienība sekoja 1996. gadā, Austrālijā un Jaunzēlandē pēc tam, kad 2003. gadā Kanāda, un pavisam nesen Meksiku un Indiju, sniedza informāciju par barības vielām, no kurām izvairīties, un barības vielas, ko sniedz iepakoti pārtikas produkti, vienā viegli lasāmā tabulā .

Lasīt vairāk: Vienkāršota uztura marķēšana: novērtējiet pārtikas produktus ar zvaigznēm

Kāda ir svarīgākā līnijas uztveršanas informācijas panelis?

Lielākajā daļā pasaules katram iepakotā pārtikas produkta ražotājam ir jāuzrāda barības vielas vienā ēdiena porcijā iepakojumā.

Informācija, ko gandrīz visi aizmirst, ir atrodama pirmajās divās etiķetes rindiņās, porcijas lielumā un porciju skaits vienā tvertnē.

Galu galā, ja jūs uzskaita savas kalorijas, jums patiešām ir jāzina, vai šī sīka kastīte satur vienu porciju saldējuma, divas porcijas saldējuma vai acīmredzami atspoguļo mērījumus, ko aprēķinājis uztura speciālists, kuram nav svara problēmas. četri vai vēl vairāk.

Pārtikas etiķetes Sniedziet sliktās ziņas vispirms

Bez informācijas par apkalpošanas lielumu neviens no citiem datiem par produktu marķējumu nav izmantojams. Bet varbūt tāpēc, ka lielākā daļa no mums mēdz ignorēt porciju skaitu pārstrādātās pārtikas paketēs, mēs tiešām nevēlamies uzzināt, kas nāk vēlāk.

Uz etiķetēm ASV, Apvienotajā Karalistē, ES un Britu Sadraudzības valstīs nākamajos ierakstos par katru pārtikas produktu marķējumu ir:

  • Kalorijas uz porciju
  • Kalorijas no tauku uz porciju
  • Tauki gramos
  • Piesātināto tauku grami
  • Taukskābju grami
  • Kopējais ogļhidrātu daudzums
  • Šķiedra
  • Cukuri
  • Proteīns

Izņemot olbaltumvielu (un dažreiz pat olbaltumvielu), informācija pārtikas marķējuma augšpusē parāda uztura priekšrocības, ko mēs ēdam ērtā ēdienā.

Turklāt, ja patērētājs nespēj ņemt vērā porciju skaitu iepakojumā un katras porcijas lielumu, ir ļoti vienkārši patērēt vairāk kaloriju, tauku un cukura, nekā pirmais saskaras ar aci.

Pirms atrodat barības vielas, par kurām mēs visi jūtamies, ir nepieciešams iegūt aptuveni pusi no etiķetes.

#respond