Olbaltumvielu uzņemšana ir atkarīga no vecuma | happilyeverafter-weddings.com

Olbaltumvielu uzņemšana ir atkarīga no vecuma

"Veselīga un līdzsvarota" diēta ir viens no labas veselības un ilgstošas ​​dzīves cēloņiem, bet ko tieši tas nozīmē? Olbaltumviela ir daudz diskusiju jautājums uztura pasaulē. Vai jums vajadzētu būt augstu olbaltumvielu uzturu, lai optimizētu savu veselību, vai vislabāk ir saglabāt olbaltumvielu uzņemšanu apakšējā pusē? Nesen publicētais pētījums atklāj jaunu jautājumu šajā jautājumā.

proteīns-pārtika-platter.jpg

Pētījums, kura pamatā ir 18 gadu dati, atklāj, ka cilvēka optimālais olbaltumvielu patēriņš ir atkarīgs no viņu vecuma. Augsts olbaltumvielu un jo īpaši dzīvnieku olbaltumvielu līmenis šķiet slikta ideja jaunākiem cilvēkiem. Tomēr olbaltumvielu līmeņa paaugstināšanās palīdz pagarināt to cilvēku dzīves ilgumu, kuri jau ir sasnieguši viduslaikus.

Publicēts žurnālā Cell Metabolism pētījumā tika izmantota valsts datubāze, kas gandrīz divus gadu desmitus ilgi analizēja 6381 amerikāņu veselību un uztura uzvedību. Vadošā autore Valter Longo, kurš ir Dienvidkalifornijas ilgmūžības institūta universitātes direktors, tagad ir galīga atbilde uz olbaltumvielām:

"Daži jau gadiem ilgi ir teikuši, ka olbaltumvielas ir slikti. Tas ir puse no labās puses un puse ir nepareiza."

Proteīna uzņemšana - pielāgota jūsu vecumam?

Vai esat gatavs detaļai? Jūs varētu būt satriekts, neatkarīgi no jūsu vecuma un olbaltumvielu patēriņa.

Personas vecumā no 50 līdz 65 gadiem ar uzturu, kurā olbaltumvielu saturs bija 20 procenti vai vairāk no viņu ikdienas uztura, tika konstatēts, ka viņi ir iesaistījušies diezgan riskanta uzvedība - bet, iespējams, to nezina. Šo cilvēku nāves risks pakāpeniski palielinās līdz līmenim, kas ir salīdzināms ar smēķēšanas cigaretes risku pētījuma 18 gadu izsekošanas periodā.

Viņi bija vairāk nekā četras reizes biežāk miruši no vēža vai diabēta nekā tiem, kuru olbaltumvielu patēriņš bija viszemākais, kā arī divreiz biežāk miruši no jebkura iemesla. Hmm ...

Tas varētu būt laiks pārdomāt, cik daudz no jūsu ikdienas kalorijām veido olbaltumvielas, ja esat jaunāks par 50 gadiem!

Tomēr tika konstatēts, ka cilvēkiem, kas vecāki par 65 gadiem, ir liels ieguvums no augstu olbaltumvielu diētas! Cilvēki vecāka gadagājuma grupā bija par 60 procentiem retāk miruši no vēža, un 28 procenti retāk miruši no jebkura iemesla.

Pētījumu grupa konstatēja, ka tas īsti nav svarīgi, vai pārējā proteīna mīlošā jauniešu diēta sastāvēja galvenokārt no ogļhidrātiem vai taukiem. Kāds bija jautājums bija olbaltumvielu avots. Subjektiem, kuriem lielākā daļa no viņu olbaltumvielām tika iegūti no augu izcelsmes avotiem, piemēram, pākšaugiem un riekstiem, zemāks nāves risks bija vēzis nekā tiem, kas labvēlīgi vērtēja dzīvnieku olbaltumvielas. Uz augu bāzes esošo olbaltumvielu saturoša diēta vispār nebija saistīta ar augstāku vispārējo mirstību.

Interesanti, ka tas pats nebija taisnība cilvēkiem vecākiem par 65 gadiem. Šajā vecuma grupā olbaltumvielu no jebkura avota var saglabāt svaru un muskuļu masu - kaut kas, iespējams, ir galvenais, lai dzīvotu ilgāku laiku.

Lasīt vairāk: vai jūs saņemat pietiekami daudz proteīna?

Augšanas hormoni un vēzis

Pētījuma komanda ne tikai izmantoja datus. Viņi devās uz mazu pilsētu Itālijā, kur daudzi cilvēki dzīvo ārkārtīgi ilgi dzīvi, kā arī devās uz Ekvadoru, lai apmeklētu vēl vienu ilgu mūžu ģimeni ar iedzimtu augšanas hormona trūkumu, kas saistīts ar vēzi. Turklāt no dažiem pētījuma subjektiem, kā arī no laboratorijas peles tika veikti asins analīzes.

Tas viss lika pētniekiem noteikt augšanas hormonu, ko sauc par insulīnam līdzīgo augšanas faktoru-1, jo tas spēlē būtisku lomu vecuma izraisītu slimību, tostarp vēža, attīstībā . Peles ar visaugstāko šī hormona līmeni bija daudz biežāk pakļautas vēzim, savukārt tiem, kuriem bija viszemākais līmenis (kas saistīts ar zemāku olbaltumvielu uzņemšanu), vēzis bija samazinājies.

Secinājums? Olbaltumviela var būt jūsu draugs vai jūsu ienaidnieks, taču ir pienācis laiks domāt par savu uztura stratēģiju pirms tās ieviešanas.
#respond