Labākie iespējamie uztura plāni pacientiem ar Celiac slimību | happilyeverafter-weddings.com

Labākie iespējamie uztura plāni pacientiem ar Celiac slimību

Cilvēki, kuriem ir celiakija, nevar paciest proteīnu, ko sauc par lipekli, kas atrodams kviešos, rudzos un miežos. Kaut gan glutēnu galvenokārt atrod pārtikas produktos, to var atrast arī citos produktos, kurus mēs katru dienu lietojam, piemēram, zīmogmarkas un aploksnes, medikamentus un vitamīnus.

kviešu-lauka-sunset.jpg

Lielā problēma ir tāda, ka samazināta barības vielu uzsūkšanās var izraisīt vitamīnu trūkumu, kas var liegt pacienta smadzenēm, perifērisko nervu sistēmu, kaulus, aknas un citus dzīvībai svarīgus orgānus, kas var izraisīt citas slimības. Šo slimību sauc arī par celiakiju, nettropisku sprue un lipekli jutīgu enteropātiju.

Mehānisms un cēloņi

Precīzs celiakijas cēlonis nav zināms, bet eksperti piekrīt, ka tā bieži tiek mantota. Ja jums pieder kāds no jūsu tuvākajām ģimenēm, jums ir 10 līdz 20 procenti iespēju to iegūt. Aptuveni 3 līdz 8 procentiem cilvēku ar 1. tipa cukura diabētu būs bioekoloģiski apstiprināta celiakija, kā arī 5 līdz 10 procenti cilvēku ar Dauna sindromu.

Tas var notikt jebkurā vecumā, lai gan simptomi neparādās, kamēr lipeklis netiek ievadīts uzturam.

Daudzas reizes neskaidru iemeslu dēļ slimība parādās pēc kādas traumas veida, piemēram:

  • infekcija
  • fizisks ievainojums
  • grūtniecība
  • smags stresa vai
  • ķirurģija

Tiek uzskatīts, ka slimība ir imunoloģiska rakstura. Galvenā iezīme ir tā, ka, ja cilvēki ar celiakijas slimību ēd pārtikas produktus vai lieto produktus, kas satur lipekli, to imūnsistēma reaģē, graujot tievo zarnu. Tas izraisa sīkas bojājumus mazo, pirkstu izciļņu izliekumiem, kas uzliek tievo zarnu, ko sauc par villi. Šīs formācijas parasti ļauj pārtikas barības vielas absorbēt asinsritē. Tā kā organisma imūnsistēma izraisa bojājumus, celiakija tiek uzskatīta par autoimūna slimību.

#respond