Veselības apziņas iespējas cilvēkiem, kas dzer | happilyeverafter-weddings.com

Veselības apziņas iespējas cilvēkiem, kas dzer

Lielākā daļa amerikāņu īsti nedomā par alu kā potenciālu veselīgu pārtiku. Tomēr dzērienu ražotāji, kuri meklē savu daļu no ļoti konkurētspējīgā pieaugušo dzērienu tirgus Amerikā, kas katru gadu sasniedz 206 miljardus ASV dolāru, izceļ ar virkni izdomu, dažreiz garšīgu un reizēm vienkāršu nepāra risinājumu atbildīgajiem dzērājiem, kuri meklē pilnvērtīgus vai vismaz veselīgākus produktus.

alcohol-health-mind-map.jpg Koplietot šo attēlu ar saviem draugiem: E-pasts Embed


Kopīgošanas lodziņš parādīsies šeit.

Vairāk iespēju, nekā tikai "Lite" alus

Visizplatītākais alkoholiskais dzēriens Amerikas Savienotajās Valstīs, lielākā daļa cilvēku nebūs pārsteigti, lai uzzinātu, ir alus. Alus pārdošana veido nedaudz mazāk nekā pusi no Amerikas alkoholisko dzērienu tirgus pārdošanas apjoma ziņā, aptuveni 93 miljardi ASV dolāru gadā, bet apmēram 80 procenti alkoholisko dzērienu pārdošanas ar klientu kontaktu, apmēram 80% no visiem alkohola pirkumiem, ieskaitot alus

Aptuveni puse no alus pārdošanas atspoguļo inovāciju no 1970. gadiem, vieglo alu, ko sauc arī par "lite" alu. Apvienotajā Karalistē un Austrālijā alus ir "viegls", ja tajos ir mazāk alkohola. Šajās angļu valodā runājošajās valstīs regulārais alus satur aptuveni 5, 5% alkohola un vieglo alu tikai 2, 0-2, 5%. Amerikas Savienotajās Valstīs vieglas vai "lite" alus satur mazāk ogļhidrātu, un tāpēc mazāk kaloriju, bet ne vienmēr ir mazāk alkohola.

Ar vieglajiem aliem problēma ir tāda, ka tie bieži vien nogaršo garšo tā, it kā tie būtu pazemoti. Veidojot regulāru alu, amerikāņu alus darītāji atļauj sēnītes, kas var izdalīt ogļhidrātu, ko cilvēka ķermenis nespēj sagremot, sašķelt kādu no ogļhidrātiem, ko sauc par dekstrīnu. Veidojot vieglo alu, alus darītāji pārtrauc gados veikto darbību, lai produktā atstātu vairāk nedegstoša dekstrīna. Tas sagrauj kādu no tā iesala aromātu alus, bet ļauj ražot alkoholu. Apvienotajā Karalistē un Austrālijā alus darītāji var vienkārši atšķaidīt alu ar ūdeni.

Amerikas Savienotajās Valstīs daudzus gadus vienīgie "vieglā" alus veidi bija bezalkoholiska alus un sidra. Tomēr pēdējo desmit gadu laikā aptuveni piecus procentus no alus tirgus ir pārņēmuši eksotiski dzērieni, kas mazāk satur alkoholu, bet vairāk garšu.

Get Tickled, nav marinēti

Viens no šiem alternatīvajiem aliem ir kombucha alus, kas izgatavots no kombucha tējas, kas pagatavota īpaši ilgā fermentācijas laikā. Kombucha ir izgatavots bez graudiem, tāpēc iegūtais alus ir bez lipekļa, un brūvs satur visas iespējamās veselīguma priekšrocības, ko sniedz regulārā kombucha tēja. Garš fermentācijas laiks dod alus, alkohola saturs ir apmēram 2 procenti, kas ir četras līdz piecas reizes vairāk nekā parasta kombucha tēja, bet ir aptuveni puse kā parastie alu. Viens kombucha alus, Kombrewcha, pārdots Ņujorkā un Konektikutā, aicina patērētājus "iegūt tickled, nevis marinētu" ar samazina alkohola saturu. Lambrucha, kas apvieno Lambric alu un kombuchu un kam ir lielāks alkohola saturs, ir pieejams 40 valstīs.

Skatīt arī: Aknu slimība nav tikai bīstama alkoholiskajiem dzērieniem

Eiropas alus ražošanas milzis Heineken nesen iepazīstināja amerikāņus ar Amstel Radner, 40% alus un 60% citronu sulas maisījumu. Tajā ir tikai 2 procenti alkohola pēc tilpuma kopā ar lielu devu C vitamīna. Heineken cer, ka tas palielinās vairāk sieviešu amerikāņu alus tirgū. Amstel Radner satur mazāk glutēna nekā vairumam citu alus, taču tas nav bez glutēna. Populārais treniņu dzēriens, kokosriekstu ūdens, ir apvienots ar laima sulu, tequila un iesala šķidrumu, lai pagatavotu Parrot Bay Margarita, kas ir 8 unci (240 ml) kārbās. Šī dzēriena laima sula nodrošina arī kādu C vitamīnu.

#respond