Diēta uz zemāko hemoglobīna A1C Protams: tas nav viss par cukuru | happilyeverafter-weddings.com

Diēta uz zemāko hemoglobīna A1C Protams: tas nav viss par cukuru

Katrs cukura diabēts zina, ka cukurs ir bez-nē. Un gandrīz katrs cukura diabēts mēdz ēst pārāk daudz cukura. Ko mēs pretoties, ir tendence saglabāt. Tas ir gandrīz kā tad, ja vairāk mēs cenšamies izvairīties no cukura, jo vairāk cukura mēs ēdam. Bet ir ēšanas modeļi, kas palīdz diabētiķiem samazināt hemoglobīna A1C līmeni dabiski, nepieņemot katru lēmumu par "neēd" saldumus.

Kāda ir diētas nozīme, lai pazeminātu hemoglobīna A1C līmeni dabiski?

2. tipa cukura diabēts galvenokārt bija problēma Amerikas Savienotajās Valstīs un dažās Tuvo Austrumu valstīs, bet tagad tā ir problēma visā pasaulē [1]. Pašlaik valstī nav vairāk diabētiķu nekā Ķīna [2]. Un Ķīnas zinātniekiem ir milzīgs pacientu kopums, no kuriem gūt jaunu izpratni par attiecībām starp pārtikas produktiem, kas regulē cukura līmeni asinīs un galu galā attīsta cukuru, vai nē.

Neviens nav pārsteigts, ka starp standarta amerikāņu ātrās ēdināšanas diētu, frī kartupeļiem, saldējumu, saldētām vakariņām un bezalkoholiskajiem dzērieniem un diabēta attīstība gan vīriešiem, gan sievietēm [4] pastāv skaidra saikne. Cilvēki Ķīnā tomēr ēd ļoti atšķirīgu uzturu un joprojām attīstās cukura diabēts. Ķīnas zinātnieki nolēma aplūkot saikni starp uzturu un diabētu no niansētā viedokļa:

  • Protams, diabēta ģimenes anamnēzē mainās, taču tas nav tikai ģenētika, kas nosaka, vai attīstās slimība [5].
  • Ir arī skaidrs, ka nespēja iegūt pietiekami daudz fiziskās aktivitātes un iegūt pārāk lielu svaru rada atšķirību, bet ne katrs neaktīvs cilvēks neatkarīgi no tā, vai valstī attīstās diabēts [6].
  • Ģimenes parasti ēd vienu un to pašu uzturu. Ja kādam ģimenes loceklim rodas cukura diabēts, tad pārējā ģimene tiek lemta diabēta ārstēšanai neatkarīgi no tā, ko viņi dara, vai arī pārējā ģimene var izvairīties no cukura diabēta, ēdot atšķirīgi?

REACTION pētījums atklāja 259 657 pieaugušos, vecumā no 40 gadiem un vecākiem 25 kopienām visā kontinentālajā Ķīnā, kuri tika pārbaudīti 2011. un 2012. gadā. (Dažas lietas tiek pazaudētas tulkošanā. REAKCIJA attiecas uz "ĀRVALSTU DIABEIKAS FAKTORU RISKU NOVĒRTĒŠANU: (REAKCIJAS), kas šķiet mazliet dīvaini, ja esat angļu valoda, bet pats pētījums bija masveida un izcili.) Katrai ģimenei šajās pilsētās pētījumā bija vismaz viens pieaugušais. Pēc tam pētnieki pētīja parastos aizdomās par to, ka izraisīja paaugstinātu hemoglobīna A1C līmeni, un pēc tam diabētu, pārtikas izvēli, fizisko slodzi un aptaukošanos, kā arī to, cik liela bija atšķirība starp tiem cilvēkiem ar diabēta ģimenes anamnēzi un cilvēkiem, kuri to nedarīja .

Viena un tā pati diēta nesamazinās hemoglobīna A1C ikvienam

REACTION pētījums neapstiprināja standarta ieteikumu tikai, lai ēst mazāk cukura. Jā, diabēta slimniekiem ir jālieto mazāk cukura, bet izrādās, ka pastāv arī citi uztura modeļi, kas izraisa atšķirīgu cīņu ar augsta hemoglobīna A1C līmeņa simptomiem:

  • Dalībniekiem, kuriem diabēta ģimenes anamnēzē nebija, īpašu risku, ka katru dienu ēdot vairāk nekā 300 gramus (10 unces) rīsu un citu graudu, nebija. Tomēr dalībnieki, kam bija ģimenes anamnēze ar cukura diabētu, visticamāk varēja attīstīt cukura diabētu, ja viņi ēda šo lielo, ikdienas rīsu un citu graudu daudzumu.
  • Dalībniekiem, kuriem diabēta ģimenes anamnēzē nebija, gaļas patēriņš (cūkgaļa, liellopu gaļa un aitas) nebija īpaši saistīta ar slimības attīstību. Dalībniekiem, kuriem ģimenes anamnēzē bija diabēts, vairāk sarkanās gaļas ēšanas bija saistīta ar ievērojami lielāku cukura diabētu, līdz pat 300 procentiem augstāka. Un tas nedeva daudz sarkanās gaļas, tikai četrus gramus dienā vai par unci, vienu mazu porciju, katru nedēļu. Tomēr mājputnu ēdināšanai bija pretējs efekts. Cilvēkiem, kuriem ģimenes anamnēzē bija diabēts un kuri patērēja vairāk nekā 8 gramus mājputnu dienā (tas ir tikai divas unces nedēļā), diabēta attīstība bija mazāka.
  • Kartupeļi izrādījās, lai pasargātu no diabēta. Cilvēkiem, kuriem diabēta ģimenes anamnēzē nebija, aptuveni divreiz biežāk bija diabēta attīstība, ja viņi dienā ēdīja mazāk nekā 15 gramus kartupeļu (tas ir tikai viens ēdiens nedēļā). Cilvēkiem, kam bija ģimenes anamnēze ar cukura diabētu, piecas reizes biežāk bija diabēta attīstība, ja viņi dienā ēdīja mazāk par 15 gramiem kartupeļu.
  • Dārzeņi un svaigi augļi ir aizsargāti pret diabētu . Cilvēki, kuri nedēļā svēra mazāk nekā 85 gramus svaigi augļu, līdz pat piecām reizēm biežāk attīstījās diabēts, ja viņiem bija diabēta ģimenes anamnēze. Dārzeņu patēriņa aizsardzības līmenis bija 85 grami dienā vai aptuveni 3 unces dienā.

Pupiņu biezpiens (tofu) nebija aizsargājošs pret diabētu, bet lielākā daļa Ķīnas pupiņu biezpiena trauku vai nu apvieno to ar sarkanu gaļu vai cukuru.

Kā jūs saprotat šos secinājumus?

Dārzeņu aizsardzības efekts atbilst pētījumiem Eiropā [7, 8].

Citi pētījumi atklāja, ka kartupeļi nepalielina cukura diabēta attīstības risku [9], un viens nesenais pētījums atklāja, ka kartupeļos, kuros cukura līmenis asinīs ir zemāks cilvēkiem, kuriem jau ir cukura diabēts, ir ķīmiskas vielas [10]. Amerikāņi dzird, ka, tā kā "augļu cukurs" ir fruktoze, tas ir cukurs, kas atrodams augsta fruktozes kukurūzas sīrupā, tas ir briesmīgs cukura diabēta slimniekiem. Bet augstas fruktozes kukurūzas sīrups Ķīnā netiek izmantots. Ķīnieši neizdzēš neprognozējamus bezalkoholisko dzērienu daudzumus. Nelieli fruktozes daudzumi no svaigiem augļiem un svaigi spiestas sulas tiešām palīdz aknām regulēt cukura līmeni asinīs. Tomēr vairāk nekā 20 gramus dienā (apmēram 100 kalorijas no augļu un augļu sulas) kļūst problemātiska.

Šķiet, ka šajā pētījumā teikts, ka, ja jūsu ģimenē nav diabēta, jūs vienkārši varētu nokļūt, izmantojot treniņu un izvairoties no pārmērīga ķermeņa masas pieauguma. Ja jūsu ģimenē ir diabēts, jums ir jāiegūst gudrākas uztura izvēles iespējas. Nekad nav laika, ka laba lieta ir ēst daudz cukura, bet, uzsvērt dārzeņus un augļus un izvairīties no taukainas sarkanās gaļas, aizsargā jūsu veselību nākotnē.

#respond