Vaniļas šķēlītes ar Lazdu riekstu garnelēm (katra kalorijas vērtība) | happilyeverafter-weddings.com

Vaniļas šķēlītes ar Lazdu riekstu garnelēm (katra kalorijas vērtība)

Vaniļas šķēlīte ar lazdu riekstu - krēmveida kārtainā kārtā, kas iesūcas starp kraukšķīgām mīklas izstrādājumiem un pārklāta ar glazūru un karamelizētiem lazdu riekstiem. |

Uz brīdi, kad es paņēmu pirmo devu par vienu no šīm vaniļas šķēlītēm, es zināju, ka man vajadzēja tos noņemt no mājas.

Tagad, es mīlu labu vaniļas šķēli no maizes, bet šie? ar 3 slāņiem saldu, kraukšķīgu kartupeļu mīklas izstrādājumu, gludu un samtaļotu krēmveida rīvmaizi, biezu, saldu virsējo slāņa glazūru un karamelizētu lazdu riekstu smidzināšanu? Tie ir roku uz leju labākais vaniļas šķēles esmu kādreiz ēst.

Pilnīgi indulgent, bet vērts katra kaloriju.

Es pa kreisi savā mājā esmu aizmirsis par pusdienām un vakariņām, un visu dienu tos ganījos.

Vaniļas šķēlīte ar lazdu riekstu - krēmveida kārtainā kārtā, kas iesūcas starp kraukšķīgām mīklas izstrādājumiem un pārklāta ar glazūru un karamelizētiem lazdu riekstiem. |

Par laimi es zināju, ka esmu iznācis, un par to dienu, tāpēc es ņēma dažus no viņiem uz skolu, lai citi pieaugušie palīdzētu kādā no klases partijām. Es pat uzņēma manas meitas vingrošanas skolotāja. Tas joprojām atstāja 5 vaniļas šķēles, bet ar nelielu palīdzību no sava vīra viņi visi aizgāja līdz nākamajam rītam....

Bēdas par jostasvietu, bet lieliski par dvēseli!

Es gribētu teikt, ka es gatavojos pretoties nepatīkamiem uzvalkiem uz brīdi, bet diemžēl / par laimi es to ierakstīju blakus manai meitai, kas slaucīja partiju šokolādes pīrāgus. Pirms dažiem mēnešiem pēc viņa paša pārtikas emuāra uzsākšanas viņa ir nolēmusi, ka šogad viņa ieiet Junior MasterChef. Es absolūti mīlu, ka viņai jau patiešām patika interesanta virtuve, bet es esmu nolēmis nekad nezaudēt šos mazus mārciņus!

Tagad es zinu, ka šīs receptes instrukcijas izskatās diezgan ilgi, bet neuztraucieties, tas nav grūti. Dzesēšanas un iestatīšanas posmi aizņem maz laika, taču es garantēju, ka tiklīdz būsit to izdarījis, jūs saņemsiet pieprasījumus to atkal un atkal veikt (līdz šim man ir trīs pasūtījumi!).

Jūs sāksiet, ievietojot trīs mīklas loksnes uz paplātes un apsmidzinot ar pulverveida cukuru. Viena no paliktnēm paliek vesela, pārējās divas pirms sagatavošanas tiek sagrieztas laukos. Tas ļauj vieglāk desertu sagriezt vēlāk.

Pulverveida cukurs uz paplātes

Mīklas cep cepeškrāsnī ar augstu svērto paplāti. Tas, lai nodrošinātu, ka mīklas izstrādājumi nav uzkrītoši, bet gan paliek plāni, kārtīgi un kraukšķīgi.

Nākošais krēms tiek pasargāts no piena, krējuma un vaniļas. To ielej cukurā, olās un kukurūzas šķiņķī, nosusina un pēc tam izlej atpakaļ pannā un silda - līdz ar to tik asiņošanu līdz ļoti bieza. Pievieno nedaudz sviesta, lai vēl vairāk bagātinātu garšu un nodrošinātu spīdīgu sinepju.

Vītiņa karbonāde

Tad dzēriens tiek atdzesēts, pirms sasmalcina mīklas izstrādājumus un sinepju slāņus un atdzesē, līdz tiek uzstādīts.

Laundu riekstu kraukšķīgumu veic, uzkarsējot cukuru, līdz izkusis un zeltaini brūns. Pēc tam šo izkausēto cukuru sajauc ar riekstiem un ātri saplacina uz cepšanas pergamenta loksnes. Kad atdzesē, konfekšu lazdu riekstu lapu var sadalīt apkaisīšanai.

lazdu riekstu krīze

Kad vaniļas šķēle ir iestatīta, to noņem no ledusskapja un pārklāj ar ledus slāni.

Vaniļas šķēle ar Icing

Visbeidzot, uzkarsēti lazdu rieksti pārkaisa virsū, pirms desertu sagriež porcijās.

Neslīpēts vaniļas šķēle
Vanilā šķēle ar Lazdu riekstu Saglabāt Drukāt Sagatavošanas laiks 1 stunda Gatavošanas laiks 45 minūtes Kopējais laiks 1 stunda 45 minūtes Autors: Nicky Corbishley Recepšu veids: Deserts Kalpo: 16 Sastāvdaļas Konditoreja

  • 2x320g / 11.25oz gatavas velmētas mīklas izstrādājumi
  • 3 sagriezta ēdamkarote apledojuma / pulverveida cukura
Kūdra
  • 500ml / 17fl unz pilnpiens
  • 100ml / 3.4fl 0z dubultā / smagā krēma
  • 1 vaniļas pāksts (jūs varat nomainīt ar 1 tējkarote vaniļas ekstraktu)
  • 50g / 1.7oz kukurūzas sviests
  • 5 olu dzeltenumi
  • 140 g / 5 oz krējuma cukurs
  • 40g / 1.4oz nesālītu sviesta
Topping:
  • 100g / 3.5oz zelta rauzdeles cukurs
  • 75g / 2, 6ozi sasmalcināti lazdu rieksti
  • 200g / 7oz apledojuma / pulverveida cukura
  • 7-10 tbsp dubultā / smagā krējuma
Instrukcijas
  1. Vispirms sāciet ar savu mīklas izstrādājumu. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 ° C / 390 ° F. Paņemiet 20x20 cm kvadrātveida kūkas skārdu ar noņemamu pamatni (vēlāk izmantosiet šo alvu, lai izveidotu vaniļas šķēles), un izmantojiet noņemamo pamatni kā rokasgrāmatu smalkmaizītes sagriešanai. Jums būs nepieciešams 1 gabals mīklas, kas ir tikai nedaudz zem 20x20cm. Tas veido pamatu jūsu vaniļas šķēlei. Novietojiet to uz cepšanas paplātes.
  2. Tad jums būs nepieciešami vēl divi konditorejas izstrādājumi, kuru izmērs ir mazāks par 20x20 cm. Šos gabalus vajadzētu sagriezt 5x5 cm laukos. Jums vajadzētu beigties ar 32 kvadrāti. Novietojiet 16 uz vienas cepšanas paplātes un 16 uz otras. Šo kvadrātu griešana tagad atvieglos vaniļas šķēlumu sagriešanu vēlāk. Katrā no trim mīklas izstrādājumiem katlakmens aplejiet vienu ēdamkarote apledojuma / pulvera cukura. Uzlieciet katra paplātes augšdaļā lapu cepamas pergamenta. Paņem vienu no paplātēm un novieto tukšu cepšanas paplāti cepamā pergamenta augšpusē, tad ievieto kaut ko krāsns izturību un nedaudz smagos paplātē (es izmantoju krāsns necaurlaidīgu ēdienu trauku). Tas ir vajadzīgs, lai pārtrauktu jūsu mīklas izstrādājumu pūšanu, vienlaikus saglabājot jaukus, kraukšķīgus, plānos slāņus. Ievietojiet paplāti cepeškrāsnī un gatavojiet 20-30 minūtes, līdz mīklas izstrādājumi ir tumši zeltaini brūni. Atkārtojiet to ar divām pārējām paliktnēm. (jūs varat mēģināt pagatavot visu mīklas izstrādājumu uzreiz, ja jums ir pietiekami daudz plauktu un paplātes, bet es atklāju, ka mīklas izstrādājumi cepeškrāsns apakšpusē nav gatavoti tik vienmērīgi).
  3. Pēc vārīšanas uzņemiet mīklas izstrādājumu no cepeškrāsns, uzņemiet augšējo tekni un cepiet pergamentu un ļaujiet atdzist. Tad sāciet ar savu olu krēmu.
  4. Pievieno pienu un krējumu lielai pannai. Paņem savu vaniļas podu un šķēlīti pusi gareniski. Slaucīt sēklas un novietot sēklas un vaniļas pāksts piena / krējuma maisījumā. Sildiet, kamēr nav tikai vārīšanās. Lielā bļodā samaisiet kukurūzas miltus, olu dzeltenumus un ritentiņu cukuru. Pievienojiet nedaudz slapināt vārītu pienu olu maisījumam un ātri iemasējiet. Pievienojiet vēl vienu pāris sprauslu un sajauciet. Tas mitrina maisījumu, lai olas netiktu sajauktas ar karstu pienu. Tagad jūs varat pievienot pārējo pienu, un iedodiet tam saru. Dodiet savai pannai ātri mazgājamu un sausu, pēc tam ielieciet pienu un olu maisījumu atpakaļ pannā. Uzkarsē vidēji karsē, maisot ar viskuss, līdz olu krēms ir ļoti biezs. Tas aizņems aptuveni 5-6 minūtes. Tas izskatās, ka tas nesāks sabiezēt, bet pēc tam tas pēkšņi sabiezēsies ļoti ātri, tāpēc pārliecinieties, ka jūs to sajaucat, lai novērstu gabaliņus. Pēc sabiezēšanas izslēdziet siltumu un maisiet sviestā, līdz tas ir iestrādāts. Ielej etiķi tvertnē, ļauj to atdzist 5 minūtes, pēc tam uzliek nedaudz tīrītāja plēvi tieši uz skrūvspīles virsmas - tā pieskaras visai mauriņa galai - un ļauj pilnīgi atdzist (tas novērš ādas veidošanos uz skudras ) Ja jūs gatavojat garšvielu iepriekš, varat to ievietot ledusskapī, kad tas ir atdzisis, līdz esat gatavs to lietot.
  5. Tagad jūs esat gatavi uzbūvēt vaniļas šķēles. Paņemiet 20x20 cm kūka alvu un novietojiet lielo kārtainās mīklas gabalu apakšā. Tam vajadzētu būt diezgan ērtai. Ja tas ir nedaudz pārāk liels, tad tikai apgrieziet malas ar asu nazi. Pārslaužiet pusi no garšvielām pāri mīklas izstrādājumiem, nodrošinot, ka tas viss ir pārklāts. Uzlieciet 16 konditorejas kvadrātus, tāpēc jums ir šaha skapīša efekts, un sinepes ir pilnībā pārklāts. Viegli piespiediet tos, lai mīklas paliek. Vajadzības gadījumā jūs varat arī noapaļot dažus kvadrātus, lai nodrošinātu, ka šie kvadrāti nāk uz augšu, kad augšējais slānis ir gatavs, kad jūs sagriežat vaniļas šķēles.
  6. Pārliecinieties, ka pārējā konservu kūka ir uz augšu, aptverot visu mīklas izstrādājumu. Tad ievietojiet atlikušos 16 konditorejas kvadrātus virsū. Pārklājiet cepšanas pergamentu un cepamās alvas zīmogs ar foliju, pēc tam novietojiet ledusskapī dažas stundas (vai vēlams nakti), lai pilnībā ieslēgtu. Kamēr jūsu biezpiens ir biezs, mīklas izstrādājumi nešķīsīsies sārti (pagatavošanai jāsamazina apmēram 48 stundas).
  7. Pēc tam, kad tas ir iestatīts, jūs varat veikt lazdu riekstu lūzumu un apledojumu.
  8. Vispirms padariet lazdu riekstu lūzumu. Uzlieciet kādu cepšanas pergamentu uz paplātes un novietojiet uz vienu pusi. Gatavojieties ar citu cepšanas pergamentu. Pievienojiet cukuru mazai, smagai putekļainai pannā, nodrošinot, ka tas atrodas vienmērīgā slānī un lēnām silda. Cukurs lēnām sāks izkausēt malās vispirms. Turpiniet sildīt, kamēr karamele no ārpuses ir izkausēta un zeltaini brūna, un sāk parādīties pāris burbuļi. Nejauciet! Tam vajadzētu apmēram 4-5 minūtes. Izslēdziet siltumu, pirms cukurs ir pārāk brūns, jo tas ļoti ātri sadedzinās. Vidu vidū joprojām var būt mazliet mazs cukura. Tas ir labi, vienkārši atstājiet pannu apmēram 30 sekundes, lai atlikušais cukura daudzums varētu izkausēt. Ātri strādājiet, pievienojiet savus uzgriežņus un samaisiet ar koka karoti, uzlieciet to uz cepšanas pergamenta, uzlieciet pārējo cepšanas pergamentu uz augšu, pēc tam ātri izlīdziniet maisījumu, izmantojot rullīti. Neaiztieciet maisījumu, jo tas joprojām būs ļoti karsts. Ļaujiet riekstu karamelei atdzist un sacietēt (apmēram 5 - 10 minūtes), pēc tam noņemiet cepešpannu un noņemiet to mazos gabalos, izmantojot rokas.
  9. Ielieciet apledojumu, saslapojot cukuru ar apledojuma / pulvera saturu ar 3 ēdamkariem krējuma, pēc tam pievienojiet vairāk krējuma ēdamkarote vienlaikus, līdz ir bieza masa. Jūs meklējat biezumu, kur jūs varat pacelt vēdekli, un taka paliks uz sekundi vai divas, pirms iegūsies atpakaļ.
  10. Ņemiet vaniļas šķēli no ledusskapja un atklājiet. Atbrīvojiet pamatni no alvas un ļoti viegli velciet vaniļas šķēli uz kapāšanas plāksnes, tad viegli pārklājiet apledojumu virs augšas. Apbrieciet uzgriežņus virs augšas. Izmantojot vaniļas šķēlei kā norādes, kur atrodas mazie kvadrātiņi, sagrieziet desertu 16 kvadrātos, izmantojot lielu nazi. Centies nedaudz redzēt tuksnesī, un pēc katra sagriezuma nazi noslaukiet. Jūs varat nekavējoties pasniegt, vai arī jūs varat novietot šķēles sablīvējamā traukā un atdzesēt līdz brīdim, kad esat gatavs kalpot. Ideālā gadījumā tos vajadzētu ēst vienā dienā.
3.5.3226

CITI POPULARI IZSTRĀDĀJUMI

paleosnacks Atkarību saistoši Paleo uzkodu receptes, kas apmierina šīs vidusdienas cravings...


fat_burning_brownies_2 Lielākā daļa brūnogļu padara jūs taukus... Bet ātri un vienkārši recepte palīdz jums sadedzināt FAT!


dzīvot veselīgi ar bērnudārzu Uzziniet, kā padarīt savu mīļāko, izmantojot veselīgus, īstas pārtikas sastāvdaļas.



#respond