Vai bugs ir jauna pārtikas craze? Kukaiņu ēdināšanas priekšrocības un kādi kukaiņi ēst | happilyeverafter-weddings.com

Vai bugs ir jauna pārtikas craze? Kukaiņu ēdināšanas priekšrocības un kādi kukaiņi ēst

Es uzaugu kādā Amerikas Savienotajās Valstīs, ka reizēm bija nopietnas skumjas invāzijas - kukaiņu, kas pazīstams arī kā īsa raga sienāzis. Lielākā daļa kļūdu parādās, ka mūsdienās parādīsies radars (laika apstākļu radars netika ieviests, kad es biju bērns), augus iztukšot, izkausēti un novietoja olas zemē nākamajam iebrukumam.

ēšanas-insektu.jpg Koplietot šo attēlu ar saviem draugiem: E-pasts Embed


Kopīgošanas lodziņš parādīsies šeit.

Viena no zālāju sēru, kas skāra mūsu saimniecību, kad man bija apmēram seši gadi, mana tante, kas bija pirmais gados Lielās depresijas laikā, kad pārtika bija ierobežota, teica, ka ceptas sienāzju kājas bija kraukšķīgas un garšas . Pēc viņas padoma es pārliecināju sienāzu, lai ziedotu eksperimentam un izmēģinātu viņu. Es atvainojos sienāzim, kurš pāriet pie piecām kājām un nekad vairs neēdis bugs, kamēr es nebiju kā pieaugušais.

Tomēr pasaulē ir daudz vietu, kur dažāda veida kukaiņi ir pastāvīga ierīce ēdienkartē, un daudzu iemeslu dēļ uzturvielu speciālisti ieteica tos izmēģināt.

Šeit ir pieci iemesli ēst bugs:

  • Kukaiņi ir ilgtspējīgs pārtikas avots. Tie ir zemie dvēseles, tāpēc viņi nepalīdz kalorijas uzturēties siltajā vietā. Pārtika, ko viņi ēd, kļūst par ēdienu augstākā līmeņa plēsīgajiem. Turklāt kukaiņi ēd dažāda veida lauksaimniecības atkritumus, kurus citādi nevarētu izlietot.
  • Kukaiņi ir viegli audzēti. Faktiski ir grūti noturēt to pieaugumu. Viņiem nav nepieciešami īpaši būri. Viņi ir klusi, dažos gadījumos viņi patīk dziedāt. Viņi ir lēti barot. Tie ir efektīvi pārtikas olbaltumvielu ražotāji. Un tie ir bez smaržas. Atšķirībā, teiksim, govs, kas ilgst vairākus gadus, lai kļūtu par ēdamu liellopu gaļu, un kukaiņi nobriest dienās vai nedēļās un ātri pavairot. Maz ticams, ka jūs beigsiet kukaiņus.
  • Kukaiņi ir daudz olbaltumvielu. Daudzām valstīm, kurās tiek izmantoti kukaiņi, ir grūtības palielināt mājputnu, cūku, liellopu, kazu vai aitu daudzumu. Kukaiņi nodrošina olbaltumvielu, lai līdzsvarotu augsta proteīna diētu. Viņiem ir arī augsts tauku līmenis, kas var būt kritiski trūcīgs daudzās uztura jomās, kā grūti, jo var ticēt uzzināt, ka attīstītā pasaule ir izturīga pret uzturu.
  • Kukaiņi ir daudzveidīgi. Dažas sugas, piemēram, crickets, var žāvēt un padarīt par "bug bāriem", kā arī sīkdatnēm, kūkas, maizes, sautējumus, cepumus un pastas. Pārtikas zinātnieki ir apguvuši tehniku, kas iegūst olbaltumvielu no bugs, vienlaikus novēršot jebkādu "buggy" garšu, ko pievieno augsta ogļhidrātu miltiem pievienotajai barībai.
  • Tikpat grūti, kā varētu ticēt, daži (lai gan noteikti ne visi) bugs ir garšīgi. Sviestā cepti šķirnes tīrītāji un grubi uzņem skrūvju garšas un tekstūras. Kriketa miltiem ir izteikts aromāts, kas ļauj tam darboties kā "vārtu bug", it īpaši, ja to lieto šokolādes čipu cepumos.

Skatīt arī: High Protein Low Carb Diēta priekšrocības

Tas ir gandrīz kā tad, ja jums būtu jāmaksā papildus par lidošanu jūsu zupa.

Es esmu gatavs viņiem vēl izmēģināt. Varbūt jūs arī varētu. Apskatīsim dažāda veida kukaiņus un to, kā tie parādīsies jūsu vakariņu šķīvī.

#respond