Globālais artišoks: zieds ar galveno lomu, nodrošinot dabiskos antioksidantus | happilyeverafter-weddings.com

Globālais artišoks: zieds ar galveno lomu, nodrošinot dabiskos antioksidantus

Artišoks pasaulē patiesībā ir dadzis, kura izcelsme ir Dienvideiropā un Vidusjūrā. Rupjaugu ziedi veido to, kas pazīstams kā ēdamais pumpurs, kuram ir daudzi skalu slāņi.

Kur ir audzēti Globe Artišoki un kā tos audzēt?

globe_artichoke.jpg Lielākie artišoku ražotāji ir audzēti Spānijā, Amerikas Savienotajās Valstīs, Itālijā un Francijā. Amerikas Savienotajās Valstīs Kalifornija ražo gandrīz 100% no Amerikas Savienoto Valstu kultūraugu. Artišoks ir siltā klimata augs, kas jāizaudzē, ja ir maz vai nav iespējamas kaitīgas salnas. Tas prasa regulētu laistīšanu un auglīgu augsni. Artišoku augu kopskaits parasti ilgst apmēram trīs gadus, un tad tas jāaizstāj ar jaunu augu.

Artišokai ir nepieciešams silts klimats, lai audzētu un ražotu ēdamo pumpuru. Viņi nepieļauj salnu, jo sals ļaunos vai nogalinās augu. Sēklas ir jāizsmidzina apmēram piecas collas viens pret otru rindās, kas ir vismaz 5-6 pēdu attālumā. Sēklas jāaudzē apmēram vienu collas zem zemes. Sēklas un jaunus augus dzirdina vismaz 3-5 reizes nedēļā karstākajā dienas daļā. Garneles artišoka augi ir uzņēmīgi pret kukaiņiem, un viņiem ir jānodrošina, lai novērstu laputu infekciju, kas parasti tiek piesaistīti ziedpumpuriem. Artišoks pasaulē parasti aizņem 90-100 dienas, un pirmajā gadā lielākā daļa no tiem neizdalās pumpuri. Augi jānovāc, kad pumpurs sāk atvērt. Zemesriekstu griešana 2-3 collas uz leju no pumpuriem ļaus ziedēt un ražot otru pumpuru ražas novākšanai.

Uzturvielas, kas atrasti Globe artišokā

Artišoks pasaulē ir labs C vitamīna avots, kas ir būtisks, lai palīdzētu veicināt spēcīgu un veselīgu imūnsistēmu, apkarojot kaitīgos brīvos radikāļus, kas parasti iznīcina veselas šūnas, un ir zināms, ka tie ir vēža izraisītāji.

Viņiem ir arī augsts kālija līmenis, kas palīdz līdzsvarot šķidrumus organismā un uzturēt normālu un vienmērīgu sirdsdarbību. Kālijs ir nepieciešams arī, lai palīdzētu nosūtīt impulsus no nerviem, lai padarītu muskuļus noslēgtu līgumu.

Griķu artišoki ir lielisks barības avotu avots, kas ir ļoti noderīgs regulāras gremošanas sistēmas uzturēšanai un aizcietējumu samazināšanai vai likvidēšanai.

Viņi ir bagāti ar K vitamīnu, kas palīdz ķermenim ražot asinsreces faktoru, kas nepieciešams brūču sadzīšanai.

Artišokai ir zems holesterīna un piesātināto tauku daudzums, kas padara to par lielisku pārtikas izvēli, lai saglabātu veselīgu sirdi un mazinātu sirds slimību risku.

Veselīgi veidi, kā sagatavot Globe Artišoki

Zemesriekstu artišoks vislabāk tiek pasniegts pēc tam, kad dārzeņi ir vārīti, līdz kātiņi ir maigi. Tvaicēšana ir vislabākais, jo tas palīdz uzturēt pārtikas produkta uzturvērtību tā, kā to gatavo. Viņus var arī cepties lēnām ar veselīgu pildījumu, kas atrodas starp lapām. Tos var pasniegt karstumā vai aukstumā. Lapu tauku gali ir ēdami, kad tos noņemat no kātiņa; sirds ir zem lapām un piepildīta ar neēdamām "droselēm", un pirms ēdiena sirds jāapstājas.

Globālās artišokas veselības ieguvumi

Hārvardas Medicīnas skolas izdotajā rakstā teikts, ka niacīns, kas ir labā apgādē ar artišokiem pasaulē, ir noderīgs slikta holesterīna līmeņa pazemināšanai asinīs un labā holesterīna līmeņa paaugstināšanā . Samazināta slikta holesterīna līmenis ir obligāts, lai saglabātu asinsvadu aizsērēšanu un izraisītu sirds slimību.

Gotiņa artišoki ir labs folātu avots, kas, kā zināms, palīdz novērst iedzimtus defektus .

Viņiem ir augsts C vitamīns, kas ir antioksidants un palīdz pasargāt ķermeni no infekcijām un palīdz veidot spēcīgu imūnsistēmu .

Tā kā artišoks ir lielisks barības avotu avots, pievienojot šo pārtiku diētu, var palīdzēt regulāri uzturēt gremošanas sistēmu .

#respond