Grilēta kukurūza, fenheļa un oranža salāti | happilyeverafter-weddings.com

Grilēta kukurūza, fenheļa un oranža salāti

Grilēta kukurūza, fenheļa un oranža salāti

Vasara šeit! Laiks ir lieliski un dienas ir garas. Ko tas nozīmē? Ir pienācis laiks aktivizēt grilu un satikties kopā ar ģimeni un draugiem par ēdiena gatavošanu!

Es nezinu par tevi, bet es vienmēr esmu ziņkārīgs par to, ko es varu iemest uz grila neatkarīgi no parastajiem aizdomās turētajiem. Kā kāds, kurš galvenokārt izmanto uz augu bāzes balstītu uzturu, man ir vēlēšanās aizpildīt grilu ar krāsainiem dārzeņiem un skatīties, vai viņi ugunī skaisti iemīļojuši.

"Vai tas būs grils?" Ir jautājums, ko es bieži vaicāju, un pēc pāris mēģinājumiem es esmu pārliecināts, ka veģetārieši un vegāni var būt tikpat labā laikā grilēšanas sezonas laikā un pienācīgi baro. Jā! Ticiet man, ka jūsu gaļas mīlošie draugi vēlēsies arī dažus no šiem lieliski sautētiem dārzeņiem.

Grilēta kukurūza, fenheļa un oranža salāti

Šis salāti ir garšīgs piemērs. Tas ir vienkārši, taču liels ar garšu un īpašībām kukurūza, ļoti mīlēja štāpeļšķiedrām jebkurā BBQ cookout. Tātad, ja jūs grilējat kukurūzu, jums tikai vajadzīgas vēl divas sastāvdaļas uz grila, lai savāktu šo ātri un viegli salāti, kas padarīs lielisku ēdienu.

Puiši, ļaujiet man kaut ko pateikt: grilēts apelsīns ir ļoti garšīgs! Dūmu citrusu pīrāgs no grilētiem oranžiem gabaliņiem tiešām ņem šo salātu uz augšu. Tas papildina šādu augļu un atspirdzinošu vērpjot, nemaz nerunājot par jauku krāsu pārsprāgumu. Plus, tas ir arī gudrs veids, kā lolot dažus augļus maltītei.

Apelsīnu grilēšana ir vienkārša un nav laika. Pārliecinieties, vai šķēles nav pārāk plānas, lai jūs iegūtu labus kodus un grilētu no abām pusēm, līdz jūs redzat šos krāšņos grila zīmējumus. Voila, tev ir kaut kas diezgan īpašs.

Grilēta kukurūza, fenheļa un oranža salāti

Tagad parunāsim par fenheli. Es zinu, ka spēcīgais anīsa aromāts var atslābt dažus no jums, bet aromāts kļūst mellower un pat saldāks, kad apcepta ir apcepta. Jūs būsiet pārsteigts par to, cik piegaršu fenheli iztērē ar nelielu grīdu.

Lai atvieglotu grilēšanu, atcerieties, ka sagrieziet fenheli gareniski, pievienojot centru, lai iegūtu gabaliņus, kas ir pietiekami lieli, lai sēdētu uz grila. Pēc tam vēlāk sagrieziet tos salātam mazākus. Pankolītis kļūst mīkstāks, ja tas ir pagatavots, un jūs varat noņemt kodolu, lai padarītu to mazāk košļājamu. Apstrādātas detaļas sniedz jauku kraukšķīgu kontrastu.

Elegantais garšīgs grilēta fenheļa, kas savienots ar grilētu kukurūzu un apelsīnu, kas izšļakstīts zesty apelsīnu-dižonas sinepju vinigretei, ir labākā kombinācija, kas, protams, iespaidos. Tas var pat pārvērst dažus fenheļa skeptiķus faniem. Es domāju, mēs gribam grilu ieskaidrot, vai ne?

Grilēta kukurūza, fenheļa un oranža salāti
Grilēta kukurūza, fenheļa un oranža salāti Saglabājiet izdruku Iespaidīgi vienkārši salāti ar lielām garšām, pateicoties īpašajam grilēta fenheļa smaržai, kas tiek pārspēta ar BBQ štāpeļšķiedru kukurūzu un smaržīgu apelsīnu ķiploku. Autors: Christine Leong Receptes veids: Salātu pasniegšana: 4 Sastāvdaļas

  • 2 ausis uz koba, sēnalas un zīda noņemta kukurūza
  • 2 spuldzes fenheļa
  • 1 apelsīns
  • Olīvju eļļa
  • Sāls un pipari
  • ¼ glāzītes cilantro, sasmalcinātas
  • Mērce:
  • 1 apelsīna sula
  • Ziemassvētku ½ apelsīna
  • 2 ēdamkarotes Dižonas sinepes
  • 2 ēdamkarotes neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas
  • Sāls un pipari pēc garšas
Instrukcijas
  1. Lai pagatavotu mērci, mazā bļodiņā kopā ar asiņu sāli, apelsīnu mizu, Dijonas sinepēm un neapstrādātu olīveļļu samaisa. Pievienojiet sāli un piparus pēc garšas. Atlikt malā.
  2. Sēkiet kukurūzu ar olīveļļu un sajauciet ar sāli un pipariem. Ielieciet kukurūzu pār vidēji karstu grilu un pagatavojiet, līdz tā ir nedaudz noberzta, dažreiz pagriežot, apmēram 15 minūtes.
  3. Ielieciet pankoli gareniski, pievienojot serdi, ½ collu biezās šķēlēs. Tīriet to ar olīveļļu un sajauciet ar sāli un pipariem. Ievietojiet fenheli pār vidēji karstu grilu un pagatavojiet, līdz tā ir nedaudz mīkstināta un kausēta, apmēram 5-6 minūtes no abām pusēm.
  4. Šķēle stublājs beidzas pie apelsīna un pēc tam sagriež tos šķērsām ½ collu biezās šķēlēs. Apelsīnu šķēlītes novieto vidēji karstā grilā un gatavo, līdz tās attīsta vieglus grila marķējumus, aptuveni 2 līdz 3 minūtes. Uzmanīgi apveriet apelsīnu šķēles un ļaujiet otrai pusē pagatavot vēl 1 līdz 2 minūtes.
  5. No grila noņemiet kukurūzas, fenheļa un apelsīnu šķēles. Kukurūzu sagrieziet no kokvilnas. Izgrieziet fenheli gareniski mazākās šķēlītēs, un iztukšojiet kodolu, ja vēlaties, lai tas būtu mazāk košļājams. Apgrieziet apelsīnu šķēlītes, lai noņemtu ādu; tas ir labi, lai atstātu daži par garšu.
  6. Lielā bļodiņā kopā ar mērci lāpiet kopā kukurūzu, fenheli un apelsīnu. Sakārtojiet ar sāli un pipariem un uzpostējiet ar sasmalcinātu cilindro, lai pasniegtu. Izbaudi!
3.5.3226

#respond