Burst Cherry Tomātu un Herbed Ricotta Crostini | happilyeverafter-weddings.com

Burst Cherry Tomātu un Herbed Ricotta Crostini

Garšīgs pārsteidzošs ķiršu tomāts un ķiploku ricotta crostini recepte, kas sagaidīs jūsu viesus. |

Viens no maniem mīļākajiem vaļaspriekiem ir izklaidējošs; Man patīk satikt draugus un ģimeni, mīl krāsainās sarunas, kas neizbēgami notiek, un lielākā daļa no tiem, man patīk ēdieni un dzērieni, kas nāk kopā ar to.

Lai gan katrai pusei, kurai es mestu, ir atšķirīga izvēlne, viena lieta, kas vienmēr ir droši uz galda, ir kaut kāda kroņintiņa. Ņemot kaut ko viesi var viegli pietuvināt mutē, bet sajaucoties ar pūli, vienmēr ir jābūt, un crostini ir ideāls kuģis, lai to izdarītu. Plus, viņi ir diezgan adorable.

Visos gados, kad esmu gatavojis un izklaidējies, esmu izgatavojis simtiem dažādu krostini versiju, tas ir viens no iemesliem, kāpēc es tos ļoti mīlu - to daudzveidības dēļ.

Rudenī jūs varat atrast mani, kas papildina pīlingu baguetes gabalus ar krēmīgu kazas sieru un grauzdētām bietēm; ziemā zaļie skrubji sagriezti liellopa fileju gabaliņi ar pikantā mārrutku mērci; vasarā svaigas mocarellas ar sagrieztiem relikvijas tomātiem un balzamiko glazūru; un pavasarī kaut kas ļoti līdzīgs šīm ķērpju ricotta un pārsprāgt ķiršu tomātiem.

Garšīgs pārsteidzošs ķiršu tomāts un ķiploku ricotta crostini recepte, kas sagaidīs jūsu viesus. |

Šobrīd ir pārsteidzošs pārejas laiks, kad es vēlos visus augļus un dārzeņus, kas nāk kopā ar pavasara un vasaras pēdējo daļu, bet vairums no viņiem pagaidām nav pietiekami daudz laika.

Pēdējos sešos mēnešos es tik daudz nokavēju tomātus, un es esmu atradis tos izmantot, lai gan tie, iespējams, nav diezgan patīkami gatavot ar tiem, nevis ēst tos neapstrādātus.

Tātad pat tad, ja jums ir partija tomātu, kas ir nedaudz nogatavojušies vai nav visai savs maksimums, jūs joprojām varat iegūt šo jauko tomātu garšu, nezaudējot kvalitāti.

Baguette Maize

Šeit viss ķirsis (vai vīnogu) tomāti tiek izmesti karstā karstā pannā kopā ar kādu olīveļļu. Tomātus sautē, līdz tie sāk siltumu.

Kad jūs redzat, ka āda sāk saburzīt, pievienoju dažas krustnagliņas sasmalcinātus ķiplokus un sāli un pagatavojiet mazliet ilgāku laiku, līdz ķiploki ir nedaudz mīkstināti.

Lai palīdzētu tomātiem gatavošanas procesā, pievieno apmēram ¼ glāzi ūdens, un es izmantoju koka karotiņu aizmuguri, lai maigi sagrieztu tomātus, ļaujot visām sēklām un sulu apvienot ar ūdeni un ķiplokiem, lai izveidotu mērci dažādu veidu.

Ķiršu tomāti

Ja es turpinātu soli tālāk un to izmantotu makaronu mērcē, es vēlētos pievienot nedaudz šēra vai baltvīna un dažu cietes gatavošanas šķidrumu, bet, tā kā mēs vēlamies, lai tomāti joprojām būtu relatīvi izturīgi, es ieslēdzu siltumu izslēgt un vienkārši sauļoties ar sāli un pipariem.

Par ķiploku ricotta sastāvdaļu es vienkārši ņemu no veikala nopirkto pilngraudu ricotta un apvienoju to ar nedaudz sasmalcinātu mērci, pētersīļiem, olīveļļu, ķiploku pulveri un sāli.

Maisījumu sasmalcina uz kraukšķīgām crostini gabaliņām un pēc tam papildina ar nedaudz spraugas ķiršu tomātiem un svaigu dillu pārkaisa.

Kā jau minēju iepriekš, esmu padarījis simtiem kroņintiņu visu gadu, ko esmu gatavojis, bet, godīgi sakot, es domāju, ka tas vēl varētu būt mana iecienītākā versija.

Man patīk, kā siltie ķiršu tomāti gandrīz izkausē krēmveida ricotta un dod šo karsto / auksto sajūtu aukslējas, kad jūs iekļūst tajā.

Ricotta siers

Vēl viena lieta, ko es mīlu par šiem, ir tā, ka katrs kompetentais var tikt izvirzīts uz priekšu. Ricotta var salikt vismaz divas vai trīs dienas iepriekš, tomātus un crostini, dienu uz priekšu.

Vienkārši piesūciet kroņintiņus 350 grādu krāsnī, līdz tie no jauna sasmalcina un pēc tam silda tomātus mērces pannā ar mazu siltumu.

Izklaidēšanās ir vienkārša. Un garšīgi.
Burst Cherry Tomātu un Herbed Ricotta Crostini Saglabāt Drukāt Sagatavošanas laiks 10 minūtes Gatavošanas laiks 25 minūtes Kopējais laiks 35 minūtes Autors: Nicole Leggio Recepšu veids: Uzkodas Kalpo: 18 Sastāvdaļas

  • 4 tējkarotes olīveļļas, sadalīta
  • 1 kg ķiršu tomātu
  • 2 ķiploku krustnagliņas
  • ¼ glāzi ūdens
  • ½ tējkarotes sāls, sadalīts
  • 1 glāze ricotta siera
  • 3 tējkarotes sasmalcinātas dilles
  • 1½ tējkarotes sakapātu pētersīļus
  • ¼ tējkarotes ķiploku pulvera
  • 1 bagets, sagriezts ½ collas gabalos
Instrukcijas
  1. Uzkarsē krāsni līdz 350 grādiem
  2. Notīriet 2 tējkarotes eļļas pār maizes šķēlītēm. Uzlieciet uz cepešpannas un cepiet līdz kraukšķīgai, apmēram 10 minūtēm.
  3. Vidējā nelobītā pudelītē sildiet vienu tējkaroti olīveļļas vidēji augstu siltumu. Pievienojiet pilnus ķiršu tomātus. Pavārs 3-4 minūtes, līdz āda sāk plīst. Pievienojiet ķiplokus, pagatavojiet vienu minūti.
  4. Pievieno ūdenī, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un samazina līdz vāraus. Izmantojot koka karotiņu aizmuguri, sagrieziet visus tomātus. Simmer līdz maisījums kļūst mērci līdzīgs, bet ir līdz bieza, vēl 2-3 minūtes. Atlikt malā.
  5. Mazā traukā kopā sajauciet ricotta, atlikušo olīveļļu, sāli, dilles, pētersīļus un ķiploku pulveri. Atlikt malā.
  6. Izplatiet ricotta uz katras crostini un pēc tam uz augšu ar tomātiem. Apcep ar papildu dillēm, lai apceptu.
3.5.3226

IETEICAMIE RESURSI

paleohakas Pastāv tikai viena iemesla dēļ, ka jūs varētu neveiksmei Paleo Diētā, un tai ir viss, kas saistīts ar jūsu spēju veikt delicious food, FAST.


vielmaiņas vārīšana Es parādīšu, kā izveidot ātras un viegli tauku sadedzināšanas receptes, kas garšo tāpat kā jūsu iecienītākās maltītes


ģimenei draudzīgas maltītes Ātrs un vienkāršs veids, kā barot jūsu ģimenei veselīgas tauku dedzināšanas maltītes, kuras viņiem patiks!



#respond