Vai tas ir salmoneloze vai daži citi pārtikas saindēšanās baktērijas? | happilyeverafter-weddings.com

Vai tas ir salmoneloze vai daži citi pārtikas saindēšanās baktērijas?

Saindēšanās ar pārtiku notiek, patērējot pārtiku vai ūdeni, kas piesārņots ar baktērijām, vīrusiem, toksīniem vai citiem ķīmiskiem līdzekļiem. Šo piesārņojumu parasti izraisa ananitāri ēdiena gatavošana vai apstrādes apstākļi. Dažos gadījumos saindēšanās ar pārtiku nesatur simptomus. Tomēr šāda infekcija bieži izraisa smagu vēdera krampjus, caureju, vemšanu, reiboni, svīšanu un muskuļu vājumu.

slikta dūša-tualete-slim.jpg

Salmonella vai salmoneloze - atšķirība

Pirms mēs iekļauties detaļās, jums ir nepieciešams zināt, kāda ir atšķirība starp salmonellu un salmonelozi. Tas ir vienkārši;

Salmonella ir mikroorganisms, kas izraisa saindēšanos ar pārtiku, savukārt salmoneloze ir termins, ko izmanto salmonellu izraisītai infekcijai.

Salmonella un saindēšanās ar pārtiku

Ir zināms, ka vairāki organismi izraisa saindēšanos ar pārtiku, bet visbiežākais saindēšanās ar pārtiku cēlonis ir Salmonella baktērija, kas izraisa salmonelozi.

Salmonellu avoti un izplatīšana

Šis mikrobuss ir atrodams neapstrādātā liellopu gaļā, mājputnu gaļā un dažkārt pat nemazgātos dārzeņos un augļos . Salmonella var iekļūt arī jūsu sistēmā, izmantojot jūsu pārtikas apstrādātāja piesārņotos traukus un sliktos sanitāros ieradumus. Turklāt Salmonella var būt arī dažu mājdzīvnieku izkārnījumos, īpaši, ja tiem ir caureja. Tie jo īpaši ietver rāpuļus, pīles un mazos grauzējus.

Salmonelozes simptomi

Salmoneloze izraisa parastos simptomus, kas saistīti ar saindēšanos ar pārtiku. Parasti tās attīstās apmēram 72 stundas pēc infekcijas. Slimība var ilgt līdz pat nedēļai. Cilvēki, kuriem ir tikai caureja, ātri atjaunojas, lai gan zarnu normālu darbību var veikt vairāki mēneši.

Daži cilvēki ar salmonelozi var attīstīt stāvokli, kas pazīstams kā Reitera sindroms. Šī slimība var saglabāties mēnešus un pat gadus, kā arī var izraisīt hronisku artrītu.

Diferencēšana starp salmonelozes un citu mikroorganismu simptomiem var būt sarežģīta. Tomēr ir daži fakti, kas var palīdzēt noskaidrot, vai tā patiešām ir salmoneloze.

Visbiežāk sastopamie fakti ietver :

  • Bērni, jaunieši un cilvēki ar imunitāti (cilvēki ar traucētu imunitāti) ir pakļauti infekcijas attīstībai.
  • Galvenais sūdzības pacients ir caureja, vairākas reizes dienā.
  • Simptomi ir mazāk attīstīti pēkšņi. Tas parasti prasa laiku.
  • Lielākajā daļā gadījumu tiek novērota paaugstināta ķermeņa temperatūra, taču caureja rodas pirms drudža.
  • Salmonella ir visticamāk sastopama pacientiem, kuri dzīvo grupās vai netīras, pārpildītās vietās. Piemēram, hosteļi, bezpajumtnieki, postošās teritorijas utt.
  • Pacienti, kuriem pieder mājdzīvnieks, arī ir pakļauti inficēšanos ar Salmonella.

No otras puses, maz ticams, ka tā būs salmoneloze, ja :

  • Pacientam ir pieaugušo vecuma grupa
  • Viņš ir finansiāli spēcīgs
  • Viņam nav nekādu hronisku traucējumu
  • Viņam ir visas vakcinācijas laikā
  • Viņš nesen ir ceļojis

Skatīt arī: Pamatinformācija par salmonellu pārtikas saindēšanās

Punkts, kas jāatceras : jūs nevarat izdarīt līniju starp Salmonella infekcijas simptomiem un ne-salmonellas infekciju. Izmeklēšana, kas apstiprina diagnozi, ir izsitumu pārbaude. Vairumā gadījumu tas parasti nav vajadzīgs, jo ārstēšana galvenokārt ir simptomātiska visos gadījumos.

Neskatoties uz to, ka tā ir visbiežāk sastopamais cēlonis, Salmonella nedrīkst būt vienīgais mikrobu, kurš vainojams visās infekcijas, kas saistītas ar saindēšanos ar pārtiku. Ir arī daudzas citas baktēriju sugas, kas izraisa līdzīgus postošus simptomus.

#respond