Jaunā tendence: nesatur lipekli uztura svara zudums | happilyeverafter-weddings.com

Jaunā tendence: nesatur lipekli uztura svara zudums

Glutēna diēta svara zudumam: vai tas ir taisnība?

Nesaturētu lipekli uztura pēdējos gados ir kļuvusi ļoti populāra. To ir plaši reklamējuši filmu un televīzijas zvaigznes kā svara zaudēšanas iespēju . Ir tūkstošiem emuāru, kas runā par milzīgām priekšrocībām, ko sniedz pēc uztura bez lipekļa, un pat piedāvā glutēnu ēdienus, kurus varat gatavot mājās, izmantojot produktus bez glutēna . Līdz ar to šo pēdējo tirgu iespaidīgi pieaudzis, un daudzi vispārējie un specializētie lielveikali piedāvā dažādus produktus bez lipekļa, lai cilvēki varētu viegli sekot šim jaunajam "dzīves stilam" un viegli zaudēt svaru, lietojot glutēnu no savas dzīves .

apple-meter-weight-loss.jpg

Bet vai ir ticami zinātniski pierādījumi, kas atbalsta uztura bez lipekļa, lai zaudētu svaru? Mēs to izrauksim.

Glutēna nepanesamība kā slimība

Glutens ir proteīns, kas galvenokārt atrodas kviešos, bet arī citos graudos, piemēram, miežos un rudzos. Glutēna nepanesība ir galvenā iezīme dažādās slimībās, ieskaitot celiakiju un celiakijas traucējumus, un to izraisa nevēlama reakcija uz lipekļa olbaltumvielām no imūnsistēmas.

Celiac slimība, kas pazīstama arī kā sprue, ir autoimūna slimība, kas ietekmē pacientu mazo zarnu.

Glutēns izraisa intensīvu imūnreakciju šajā kuņģa-zarnu trakta rajonā, izraisot iekaisumu . Tā kā imūnsistēma uzbrūk un iznīcina tievās zarnas iekšējo daļu, šūnas, kas parasti absorbē barības vielas, mirst vai zaudē funkcionalitāti, novēršot barības vielu uzsūkšanos un izraisot nepietiekamu uzturu cilvēkiem ar šo slimību. Slimības simptomi ir sāpes vēderā, aizcietējums, caureja, slikta dūša un vemšana, svara zudums, depresija, trauksme, nogurums un citi simptomi, kas saistīti ar šo nepietiekamo uztura stāvokli.

Ne-celiakijas lipekli nepanesība vai lipekla jutība ir līdzīga celiakijas slimībai, bet pacienti, kuri tikai parāda lipekli, neuzrāda zarnu bojājumus.

Simptomi ir līdzīgi tiem, kas ir celiakijas slimība, un abas slimības tiek uzskatītas par ģenētiski predisponētiem pacientiem.

Glutēna nepanesība nav izplatīts traucējums. No tā cieš tikai 5% cilvēku visā pasaulē, un lielākā daļa no viņiem nezina par viņu stāvokli, jo tā nav viegls slimības diagnoze.

Bez lipekļa diēta kā medicīniskā palīdzība

Pētījumi liecina, ka slimības kontrole palīdz ieviest uztura bez lipekļa cilvēku dzīves stilā ar celiakijas vai lipekļa jutību. Tāpēc viens no ārstēšanas veidiem, ko cilvēkiem, kuriem ir lipekļa nepanesība, ir jāievēro, ir uzturā bez kviešu un citu graudu produktiem.

Tomēr šī diēta nav nekaitīga. Ir arī pierādījumi, kas parāda, ka pat tad, ja diētu rūpīgi izstrādā un kontrolē speciālists, pacienti ar lipekļa nepanesamību, pēc tam, kad ievēro šo diētu 10 gadus, parādījušas vitamīna trūkumu, īpaši folātu un B6 vitamīnu.

Skatiet arī: bez glutēna uztura uzturs

Tas ir svarīgs jautājums, kas jāņem vērā klīnicistiem, ārstējot pacientu ar lipekļa nepanesamību, jo barības vielu trūkums, piemēram, var kavēt attīstību bērniem.

Kviešu alerģija ir ar lipekli saistīta slimība, taču tā ir ļoti reti sastopama, un to var ārstēt ar uztura bez kviešiem, nevis uz stingrāku uztura bez lipekļa.

#respond