Aveņu - Ogu ķēniņš - ieņemts augļu sarakstā "Super Foods" augšpusē | happilyeverafter-weddings.com

Aveņu - Ogu ķēniņš - ieņemts augļu sarakstā "Super Foods" augšpusē

Avenes ir ēdams auglis un augu sugas īpatnējs Idaebatus, Rubus ģints loceklis. Pirmais vēsturiskais avenes ieraksts ir 4. gadsimta Pallādija raksts, agrārietis no Romas. Amazones sēklas tika atrasti arī romiešu fortēs Lielbritānijā, un tiek uzskatīts, ka romieši izplatīja kultivēšanu caur Eiropu. Tiek uzskatīts, ka savvaļas avenāri atrod Austrumu Āzijas izcelsmi, un ir arī dažas šķirnes, kas ir Rietumu puslodē vietējās. aveņu galds.jpg

Kur ir audzētas avenes un kā tās audzēt?

Avenes aug visur pasaulē mērenajos reģionos. Vietās, kurās avenes aug dabā, ietilpst Amerikas Savienotās Valstis, Eiropa, Apvienotā Karaliste, Kanāda, Čīle, bijušās Dienvidslāvijas valstis, Polija, Ungārija, Vācija, Austrālija un Jaunzēlande.

Avenes kā platība ar pilnu saules gaismu un aug vislabāk labi nosusināta, smilšaina augsne, kas bagāts ar organisko vielu. Apūdeņošana ir svarīga, lai panāktu optimālu sauso viļņu augšanu, un var uzlabot augļu lielumu un ražu. Augsnes sagatavošana var ilgt līdz diviem gadiem, un, regulāri pārbaudot pH līmeni, ir nepieciešams arī auglība.

Avenes atrastas uzturvielas

Avenes ir bagāti ar polifenola antioksidantiem, tādiem kā anythocynanin, kas ir bijis pētījumu objekts, lai nodrošinātu aizsardzību pret vairākām slimībām. Turklāt avenēm ir augsts C vitamīns, vitamīni B1-3, folijskābe, dzelzs, varš un magnijs, kas ir svarīgs elements, kas vajadzīgs cilvēka ķermenim.

Avenes tiek vērtētas netālu no "super pārtikas" augļu saraksta augstā antioksidanta stipruma un blīvā gala skābes, ellagīnskābes, kvercetīna, cianidīnu, pelargonidīnu, katehīnu, antocianīnu, salicilskābes un kaempferolu satura dēļ. Ņemot vērā bagātu uzturvielu saturu, kas atrodas avenēs, sākotnējie pētījumi atklāja, ka ogas ir izdevīgas; iekaisums, sāpes, sirds un asinsvadu slimības, diabēts, alerģijas, ar vecumu saistīts izziņas samazinājums un redzes deģenerācija.

Veseli veidi, kā sagatavot avenes

Lai iegūtu visas veselīgas avenes priekšrocības, vislabāk ir kalpot neapstrādātai, svaigai valstij. Citus veselīgus avenes pagatavošanas veidus iekļauj arī ķirbjā, pievieno smalkmaizītēm vai graudaugiem, žāvē, sajauc salātus, tējas pagatavo vai pagatavo mērci gaļas ēdieniem.

Lasīt 10 iemesli, kāpēc jums vajadzētu izvēlēties Acai Berry svara zudums

Aveņu veselības priekšrocības

Avenes satur vairākus spēcīgus antioksidantus, tādus, kas palīdz ķermenim cīnīties pret vēzi, sirds un asinsrites slimībām un ar vecumu saistītu nāvi. Avenes arī ir lielas ellagīnskābes daudzumā, kam ir pierādīta pretiekaisuma īpašība.

Augļos ir arī ievērojams daudzums polifenola antioksidantu, tādu kā antocianīna pigments, kas ir svarīgi ķermeņa aizsardzībai pret vairāku veidu slimībām. Avenes ir gandrīz visu augļu saraksta augšgalā, jo tām piemīt antioksidanta izturība, jo tajā ir ellagīnskābe, kvercetīns, cianidīni, katehīni, antocianīni, gallīnskābe, kaempferols un salicilskābe.

Lai gan līdz šim nav veiktas zinātniskas izpētes, kas apliecinātu sekojošu secinājumu, provizoriskie pētījumi norāda uz šādiem iespējamiem regulāras aveņu patēriņa priekšrocībām:

  • Sāpes
  • Vēzis
  • Iekaisums
  • Alerģijas
  • Sirds un asinsvadu slimība
  • Diabēts
  • Ar vecumu saistīts izziņas samazinājums
  • Vēdera deģenerācija, kas saistīta ar vecumu

Nesen veiktie pētījumi noteica, ka Oregonas melnajām avenēm ir ļoti augsts antioksidantu līmenis. [1] Skābekļa brīvie radikāļi var bojāt DNS un šūnas, izraisa priekšlaicīgu izziņas novecošanos un oksidē ZBL holesterīnu. Ir pierādīts, ka pārtika ar augstu antioksidantu saturu novērš dažu veidu vēzi, insultu, sirds un asinsvadu slimības un, iespējams, Alcheimera slimību. Antocianīni dod avenes tumšu, melnu, bagātu krāsu un ir konstatēts, ka tiem piemīt vazoprotektīvs un pretiekaisuma līdzeklis.

Avenes ir arī bagātas ar savienojumiem, kas satur pretkancerogēnas, anti-vīrusu un antibakteriālas īpašības. Šobrīd notiek pētījumi, lai noteiktu, kā avenes palēnina dažu vēža veidu izaugsmi. In vitro pētījumi rāda, ka aveņu ekstrakti var palēnināt vai pat mainīt resnās zarnas, orālo, krūšu, barības vada un dzemdes kakla vēžu augšanu. Ir arī pētījums, kas norāda, ka avenes var inhibēt vēža šūnu proliferāciju un audzēju veidošanos daudzās dažādās ķermeņa daļās.

#respond