Kartupeļi un Jūsu veselība | happilyeverafter-weddings.com

Kartupeļi un Jūsu veselība

Parasti par kartupeļu

Kartupeļi ir viens no četriem lielākajiem kultūraugu produktiem pasaulē; kam seko kukurūza, kvieši un rīsi. Kartupeļi ir izcelsme Peru, kas datējami ar vairāk nekā desmit tūkstošiem gadu, bet 99 procenti no visiem šodien audzētiem kartupeļiem ir nokrišņi no kartupeļu sugām, kas audzētas Čīles dienvidrietumos. 21. gadsimta pirmajā desmitgadē tiek teikts, ka vidēji indivīds patērē gandrīz 73 kg kartupeļu gadā.

Kur ir audzēti kartupeļi?

veggies_on_cutting_board.jpg Ķīna ir lielākā kartupeļu ražotāja pasaulē šodien; vienu trešdaļu no visiem kartupeļiem audzē un ievāc Ķīnā, kam seko Indija. Kartupeļus plašāk audzē masveida ražošanā apgabalos, kuri ir mazāk bagāti nekā citās valstīs, taču nav skaidrs, kāpēc tā ir kļuvusi par tendenci. Kartupeļi Eiropā ir būtisks pārtikas avots; jo īpaši Centrāleiropā un Austrumeiropā, un, salīdzinot ar iedzīvotāju skaitu, kartupeļu audzēšana joprojām ir ļoti augsta.

Kā audzēt kartupeļus

Sagatavoti kartupeļi dīgst asinīs, ko sauc par "acīm"; kartupeļus parasti audzē, izmantojot kartupeļu gabalu, kurš ir izplaucis vairākas acis. Indivīdi, kuri stāda mājas dārzu, nogrieza gabaliņu kartupeļu, kas ir nokļuvis acīs un audzē tos pa kalniem vai pilskalniem. Augsnei, kas audzē kartupeļus, jābūt brīvai no nezālēm, akmeņiem un uzturēt labu mitrumu. Kartupeļu stādīšana var notikt jau pēc pāris nedēļām pirms pēdējās salnas; Kartupeļi netraucē saldēšanas apstākļos, taču kartupeļu sakne un asns kļūst par divām nedēļām. Kartupeļu ievākšanai vajadzētu būt pirms smagas sala, jo sala nodarīs kaitējumu kartupeļiem, kas joprojām atrodas zemē, un padarītu tos viegli sasituši un izraisītu puves. Komerciāli audzētus kartupeļus var uzglabāt gandrīz sešus mēnešus; Parasti veikalos nopirktās un uzglabātās kartupeļi ilgst tikai dažas nedēļas.

#respond