Jums ir dažas olšūnas, kas jātērē: vai olas patiešām ir tikpat smagi kā smēķēšana? | happilyeverafter-weddings.com

Jums ir dažas olšūnas, kas jātērē: vai olas patiešām ir tikpat smagi kā smēķēšana?

Brīdī, kad bagātīgi ar olbaltumvielām bagāti brīnumi ir laba brokastīm, pusdienām un vakariņām, tagad, šķiet, ka olas ir nokritušas no žēlastības. Jūs, bez šaubām, dzirdējāt, ka olas jums ir sliktas. Ko jūs, iespējams, nezinat, ir tas, ka viens pētījums iet tik tālu, kā domāt, ka tie ir tikpat slikti kā cigaretes. Kas? Jā, patiešām.

Ar jauniem zinātniskiem pētījumiem par draudiem veselībai gandrīz visiem jūsu iecienītākajiem pārtikas produktiem, kas tiek publicēti visu laiku, var būt grūti izlemt, kas vēl ir droši ēst. Par laimi, šo pētījumu rezultāti reti ir tikpat vienkārši kā "izvairīties no visas pārtikas". (Tas arī nogalinātu un diezgan ātri!).

Vai jūs domājat, vai uzņemt vai izvairīties no ovālas ārstēšanas? Tu neesi viens.

Vai olas patiešām ir tikpat sliktas kā cigaretes?

Pētnieki no Rietumu universitātes Kanādā rūpīgi paskatījās vairāk nekā 1200 pacientu miega artērijās, kas arī tika izmēģināti par viņu dzīvesveida ieradumiem. Īsāk sakot, viņi atklāja, ka novecošana, smēķēšana un ēšanas olu dzeltenumi ir visi faktori, kas palielina arteriālo plāksni. Ir konstatēts, ka olas ēšana ir divas trešdaļas no smēķēšanas.

Ja jūs paliktu prom no olām?

Fakti, ka olas satur holesterīnu un ka holesterīns ir saistīts ar sirds slimību, ir diezgan labi zināmas. Viena liela olšūna var uzņemt līdz pat trešdaļai no jūsu ieteiktā dienas holesterīna devas, jo tas satur aptuveni 180 mg. Olas ir lielākais holesterīna avots amerikāņu diētā, bet jūs, visticamāk, pats to neēdat. Lielākā daļa cilvēku domā par olām galvenokārt kā brokastu pārtiku, un daudzi to uzskata par ideālu sabiezēju, kas ir vārīta, cepta vai cepta olu.

Ja jūs ejat uz pilnām angļu brokastīm, un jūs to darāt regulāri, jūs dodaties tuvu tam, ko daži cilvēki vēlas raksturot kā "sirdslēkmi uz šķīvja".

Iepriekš minētais pētījums nebija vienīgais pētījums par jebkāda veida olu patēriņa risku. Harvardas ārstu pētījums bija daudz lielāks pētījums, kas sekoja 20.000 ārstiem. Tie ārsti, kuri katru dienu ēda vismaz vienu olu, bija lielāks visu cēloņu izraisītas mirstības risks, kas nozīmē, ka pat ikdienā ikdienā var izņemt dārgmetus no savas dzīves.

Olas ir arī saindēšanās ar salmonellu avots. Jūs patiešām nevēlaties salmonellas infekciju - tas ir galvenais iemesls ar uzturu saistītiem nāves gadījumiem ar pārtiku ASV, taču pat "vienkārši" no slimības saņemšanas no šādas infekcijas ir patiešām nepatīkama. Protams, nav iespējams noskaidrot, kuras olas ir inficētas ar salmonellas baktērijām.

Noklausīties uzturvērtības uzturvērtību: padomi vitamīnu saglabāšanai dārzeņu gatavošanā

Bet olas ne visi slikti

Ja salmonellas un holesterīna saturs bija visu olu saturs, stūrēšana no tām būtu diezgan daudz neuzmanīga. Par laimi, tur ir daudz citu sastāvdaļu olās bez holesterīna: olbaltumvielu, antioksidantiem, tiem "labajiem" (nepiesātinātiem) taukiem, kurus zinātnieki apgalvo, ka jums ir nepieciešams novērst sirds slimības, E vitamīnu un pat omega-3 taukskābes bagātinātu olu lieta.

#respond