Pārtikas izvēle un smadzeņu struktūras ietekme kļūstot liekā svara | happilyeverafter-weddings.com

Pārtikas izvēle un smadzeņu struktūras ietekme kļūstot liekā svara

Liekā svara vai aptaukošanās dēļ visā pasaulē pieaug saslimstības un mirstības risks, jo tie ir saistīti ar tādiem jautājumiem kā sirds un asinsvadu slimības, 2. tipa cukura diabēts un daži vēzi.

Pētījumu veica Kembridžas universitāte Apvienotajā Karalistē, lai noskaidrotu, kādus pārtikas produktus izvēlas liekais svars un kādi faktori ļāva viņiem izlemt par šādu izvēli.

Tika atzīmēts, ka, lai arī liekā svara un liesās personas pētnieku aptaujas laikā veica līdzīgas hipotētiskas pārtikas izvēles, tika novērots, ka cilvēki ar lieko svaru, izvēloties īstu pārtiku, patērē neveselīgu izvēli. Pēc tam tika atklāts, ka galvenajās smadzeņu jomās pastāv strukturālas atšķirības, kas saistītas ar lieka svara / aptaukošanās cilvēku vērtējumu vērtēšanu.

Pētījuma rezultāti

Pētnieki aptaujāja 40 liekā svara un 23 liesās personas, lai novērtētu 50 vispārēji pieejamu uzkodu attēlus par produktu veselīgumu un nogurumu . Pēc tam dalībnieki tika pārbaudīti, lai noskaidrotu, vai viņiem ir tendence aizstāt viņu izvēli ar noteiktu produktu, kas atzīmēts kā neitrāls.

Noklausieties aptaukošanās vīriešus un neauglību

Uzdevuma sākumā dalībniekiem tiks parādīts neitrāls produkts. Tad uzdevums bija salīdzināt neitrālu produktu ar konkrēto, un dalībniekam bija jāizlemj, vai viņi aizstātu neitrālu produktu vai paturētu to kā tādu . Tas viss tika darīts, kamēr dalībnieki tika ievietoti funkcionālajā magnētiskās rezonanses attēlveidošanas (f-MRI) mašīnā un viņu smadzeņu darbība tika interpretēta.

Tika konstatēts, ka gatavība apmainīt konkrēto pārtiku bija saistīta ar palielinātu aktivitāti smadzeņu ventromedialālajā prefrontala garozā; kas zināmā mērā ir saistīta ar pakāpi, kādā cilvēki vērtē ieguvumus. Darbība šajā jomā abās grupās bija līdzīga iepriekšminētajā uzdevumā. Citā pētījumā tika atzīmēts, ka pelēkā viela no minētās smadzeņu platības cilvēkiem ar augstāku ķermeņa masas indeksu šķita mazāka

Pēc šī testa dalībnieki tika aicināti izbaudīt ēdienkarti, kas gatavoti visu dienu. Šis izplatījums ietvēra veselīgu un ne tik veselīgu ēdienu izvēli . Bufetes izvēli pēc tam novērtēja pēc veselīguma un noguruma pakāpes, tāpat kā vizuālajā pārbaudē.

LŪDZU, vai esat nolēmis kļūt liekais svars vai aptaukošanās?

Tika atzīmēts, ka smadzeņu darbība prognozē veselīgas pārtikas proporciju, ko patērēs abas grupas cilvēki, pamatojoties uz šo pārtikas produktu kvalitāti. Tika atklāts arī tas, ka liekā svara grupā iesaistītie dalībnieki mēdz patērēt vairāk neveselīgu pārtiku nekā viņu mazie kolēģi.

Vēl viens aspekts, kas tika izmērīts šajā pētījumā, bija dalībnieku impulsivitāte vai pašpārbaude . Tika atzīmēts, ka personām ar lieko svaru, šķiet, ir augstāks impulsivitātes līmenis, kas tieši ietekmēja neveselīgu ēdienu izvēli . Tas bija taisnība, izvēloties īstu pārtiku, kas ēst, nevis vizuālā pārbaudē.

Šī pētījuma klīniskā nozīme

Skaidrs, ka liela nozīme ir tam, ka cilvēki ar lieko svaru veic hipotētiskus un reālus ēdienus. Šķiet, ka pārtikas izvēle , šķiet, nav balstīta uz racionālu lēmumu, un šie secinājumi liecina, ka vienkārši mēģināt izglītot cilvēkus par pārtikas produktu veselīgumu, nav pietiekami.

Problēma par to, kā izlemt hipotētiski, atšķiras no tā, kādi lēmumi tiek pieņemti reālajā pasaulē, varētu būt strukturālās atšķirības smadzenēs vai cilvēku ar lieko svaru.
#respond